今日はこの写真から↓これまでにも料理の記事には登場していた普段使いの有田焼のお皿なのですが、今日は改めてこの器についてご紹介します。一般的なつるんと滑かな青白い肌の有田焼に比べ、生成りの白でハーフマットな質感が特徴のこちらのお皿は今村製陶の作る「jicon」。 ... 続きを読む