アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる北国での日々の暮らしを書き綴ります。（趣味が高じてガーデニングコーディネーターの資格を取りました）

タグ：週末ランチ

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓道の駅で面白いネーミングのトマトジュースを買いました。フルーツのような甘さとラベルにあるように本当に甘い！適度な酸味が更に美味しさを増しています。【ポ ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓週末ランチは簡単に作れるパスタっていいですよね。最近はめっきり豆粉で作られているゼンブヌードルを使うことが多いのですが、ゼンブのパスタソースもなかなか ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓SNSで偶然立て続けに何度も見た料理がとても美味しそうでちょっと食べてみたくなりました。この写真からじゃ想像がつきませんよね。パン生地をネジネジネジ。あれ ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓枝豆の季節は早いでしょ！ハイ、早いです。ご紹介したいのは、枝豆を盛ったザル。福島の雪深い奥会津では、古くから雪に閉ざされる季節の手仕事にマタタビなどの地元 ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓写真のベジとんこつ風のラーメンスープとは！以前ご紹介した豆の麺で有名なゼンブヌードル。 それにラーメンスープが販売されていて、動物性原料を使わないことにこだ ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓昨年の楽天グルメ大賞の栄誉に輝いた「ZENB noodle」。黄色えんどう豆100％のグルテンフリー、糖質オフになるとあって健康志向の方やダイエッターに大人気。私は植物 ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓お正月気分も抜けて、パントリーに残るお餅をなんとかしなくては！お餅を美味しく消費するアレンジレシピ♪お酒に合うように作ってみました。お餅に切り込みが入って ... 続きを読む

今日はこの写真から↓暑い日が続きますね～。こうなると、自然と素麺の出番が多い我が家です。写真のように冷しゃぶのぶっかけ素麺を作ることが多いのですが、ちょうど北海道は花ニラの出回る季節。これを使って、パンチのある坦々素麺を作りました。材料（2人分）素麺・・ ... 続きを読む

今日はこの写真から↓暑い日の休日に食べようと用意していた美味しかった無印良品の食品を今日はご紹介！まずは、岩手の郷土料理、「盛岡冷麺」！麺をゆでて、水で希釈したスープとあわせるだけ！お好みの具材をトッピング！でもキムチは絶対にのせて欲しい。温泉卵をとろ ... 続きを読む

今日はこの写真から↓暑い日だったので、冷水でしっかりしめた麺に冷えたダシをぶっかけた冷たいものが食べてみたい！ぶっかけ らーめん ＜3食セット＞ ラーメン 自家製麺 ぶっかけ ダシ 付き 冷し サッパリ 昆布だしこのラーメンですが、以前つけ麺を紹介したときと同じお ... 続きを読む

今日はこの写真から↓カルディで2種類の素麺つゆを買いました。まずは写真の「冷やし坦々素麺つゆ」。風味のよい練りごまに豆板醤やニンニクが効いた小分けされた2回分のつゆパック。水で希釈して好みの濃度で使うというもの。ネギやニンニク・生姜の薬味たっぷりで炒めたひ ... 続きを読む

今日はこの写真から↓先週末、北海道も暑かった～！ランチはさっぱりとしらすおろし素麺。家庭菜園で取れた大根はお世辞にも美味しそうとは言い難い外見だったのでたっぷりとおろし大根にしてしらすをドカッ、プラス大葉のぶっかけ素麺にして頂きました。夏大根らしい辛さと ... 続きを読む

今日はこの写真から↓気になっていた台湾まぜそばを買いました。【送料無料（メール便）】お試し まぜそば お取り寄せ セット ガツンとした刺激と...特製のミンチだれのレトルトパックに魚粉やニンニク、海苔と山椒も小分けされフレッシュ感を大事にしている感じ。全粒粉の極 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓こんなに晴れるならカメラを持ってくればよかったなぁ。家を出る時には曇り空だったので携帯しか持ってこなかったことが悔やまれる！ウィルの散歩道には小さな春がいっぱい溢れてました♪雪の上に散乱した木屑！春の音と言えば森に響き渡るキツツキのド ... 続きを読む

今日はこの写真から↓この日のランチ作りにもこの広いまな板のお陰で作業効率がぐ～んとアップ！まな板 折りたたみ カッティングマット L 日本製 食洗機対応 大 抗菌 折れる 軽い 収納 薄い 自立 カッティングボード スレートプレート こぼれにくい 両面使用 キッチン 料理 ... 続きを読む