アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる北国での日々の暮らしを書き綴ります。(趣味が高じてガーデニングコーディネーターの資格を取りました)

タグ:旬のフルーツ

今日はこの写真から↓旬のフルーツの一つ、キンカン。毎年この季節になれば味わう栄養豊かな果物です。今年もコンポートを作りました。キンカンに切り込みを入れて楊枝で種を取り出すところまではこれまでと同じ。今年は先日ご紹介した電気圧力鍋で作ってみました。Re・De P ... 続きを読む

今日はこの写真から↓7月になって旬を迎えた北海道のフルーツといえばハスカップ!数あるフルーツの中でもおススメしたい甘酸っぱい美味しいフルーツです。我が家のハスカップも収穫の時を迎えました。果皮の表面につく白い粉はブルームと呼ばれ、果実自身が乾燥を防ぐために ... 続きを読む