読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓クリスマスケーキを焼こう♪マリメッコの布巾は作業台を傷つけないために敷いたもの。私はウニッコ柄が大好き♪それをよく知っている友人からクリスマスプレゼン ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓この日は手土産用にレモンケーキを焼きました。レモン胡椒を作るのに無農薬レモンを通販で購入したものがまだ残っていて、早く消費しようと思い今度はスイーツに。関 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓パントリーの整理をしていて気付く迫る消費期限。なんでむき甘栗買ったんだっけ？にわかに思い出せないほど、むき甘栗の存在を忘れてる！雨の休日だったこともあってこれを使ってケーキを作ることにしました。こういったマロンの缶詰もうかうかしている ... 続きを読む

今日はこの写真から↓スポンジケーキはこれまで何度も作ったことがあるけれど、一度に卵4個を使った直径21㎝のケーキ型で作るのは人生で初めて！25年前に購入したケーキ型。使うのもこの日が初めて。日の目を見てよかった♪若い頃、パティシエに教わった時、焼き上がって膨ら ... 続きを読む

今日はこの写真から↓先日ご紹介したジャム作りのほかに関連記事↓ フレッシュなサクランボ入りのパウンドケーキを焼きました。そのままのサクランボだと水分が多いので砂糖をまぶしてマリネしてちょっと脱水。後は普段通りのパウンドケーキを焼くように生地を作って型に入れ ... 続きを読む

今日はこの写真から↓毎朝のコーヒータイムが至福の時。そのコーヒーに合わせるスイーツって私的にはかなり重要なことでして、この日もせっせと旬を取り込みケーキ作りに勤しみました♪旬の味とはこれ↓先日ご紹介した自家製ジンジャーエールのシロップを作った際の新生姜。 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓雨の日だったのでおうちで簡単なケーキを作ってみることにしました。卵・薄力粉・バター・砂糖・ベーキングパウダーの基本的な材料で作るのはパウンドケーキ！【300円OFFクーポン対象】Vita　Craft　クイックハンドミキサー　／ビタクラフト　【送料無料 ... 続きを読む