アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる北国での日々の暮らしを書き綴ります。(趣味が高じてガーデニングコーディネーターの資格を取りました)

タグ:台湾スイーツ

今日はこの写真から↓雨の日の休日はなんだかこのところお菓子作りの日♪前回失敗したパイナップルケーキの応用編。関連記事↓ 失敗したのに応用編って・・・なのですが、前回は餡の水分量に問題があったと推察するのでそこを解決してグーズベリージャムで作ることにしまし ... 続きを読む

今日はこの写真から↓冷凍パイナップル!これを用意しておけば、いつでも作れるんじゃないかと思いながら中々時間が取れずいたお菓子作り。私の中では、なんとなく寒い季節よりも暑い季節に食べたいと思うパイナップルケーキ。よくお取り寄せしてたんです。【まとめてお得 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓連日収穫できるブラックベリー。この日はマフィンを焼きました♪オーブンに入っておいしくな~れ♪ん~甘酸っぱい香りがたまりません!!割ってみるとジャムのようにトロリと溶けたブラックベリー!急いで食べると舌をやけどするので要注意!!今が旬の ... 続きを読む

今日はこの写真から↓材料は写真に写る豆乳・蜂蜜・ゼラチンの3つ♪何を作るかといいますと、台湾スイーツでお馴染みの豆花。最近、台湾スイーツがマイブーム!関連記事↓ 500㏄の豆乳に大さじ2杯の蜂蜜を入れて沸騰直前で火を止め水15㏄でふやかした5gのゼラチンをいれてよ ... 続きを読む