アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる北国での日々の暮らしを書き綴ります。(趣味が高じてガーデニングコーディネーターの資格を取りました)

タグ:上川酒造

今日はこの写真から↓今年初めての低温調理は紅茶豚。紅茶の煮豚は有名ですが、低温調理するとどうだろう?ボニークのこちら↓のレシピを参考にしました。 4時間20分と時間はかかるものの、61℃のお湯につけておくだけ!極上のピンク色にうまく仕上がりました♪お肉も美味し ... 続きを読む

今日はこの写真から↓写真は何度もリピしているマスタード。大粒のマスタードが口の中で弾ける感じもよくてマイルドな酸味が食べやすくドレッシングにもよく合います。つぶつぶ感がたまらない!無添加!無着色!手作り!タスマニア産粒マスタード【190g】【冷蔵/冷凍可】この ... 続きを読む

今日はこの写真から↓ママ、見ててね!もちろん、いつも見てるよ♪今日もトレーニング、ガンバレ!うまくできてパパから褒められるとこの笑顔♪パパに褒められたよ♪必ず報告してくれるウィル君です。アジリティもパパと息がぴったりでした♪こんなお天気に恵まれた日の夕飯 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓写真は地元の酒造会社が作った甘酒。甘酒は飲む点滴といわれるぐらい栄養豊富で美味しい飲み物ですよね。腸内の善玉菌のエサになるオリゴ糖や植物繊維やビタミンB群が豊富な甘酒は免疫力をアップするにも効果的なんだそうですよ。温めても冷やしても美味 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓真っ白のボトルなんて日本酒ではあまり見られないボトルですよね。なんだかこだわりを感じて高そ~!そうなんです、とっても高いんです!このお酒が販売されているのは北海道の上川郡にある上川大雪酒造。 最近、日本酒ファンの間では結構な話題になって ... 続きを読む

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