アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる北国での日々の暮らしを書き綴ります。（趣味が高じてガーデニングコーディネーターの資格を取りました）

タグ：パン

今日はこの写真から↓初めてロハコオリジナルのパンを3種類買ってみました♪まずは北海道コーンのふんわりプチパン！十勝産のスーパースイートコーンが甘い♪ふんわりとした生地にコーンの粒々もアクセントになって食感もいい！優しい味はしっかりとした味のシチューが合いそ ... 続きを読む

今日はこの写真から↓これは今年5月の写真。八重桜が散歩道に沢山咲いていました。開き切っていたのでうまく塩漬けにできるかどうか心配ではありましたが、日に干して塩に漬けておいたところ色鮮やかな出来栄えでパンやクッキーのアクセントに使えそう！本当は来春までそのま ... 続きを読む

今日はこの写真から↓薄紙に包まれているだけなのになんだかオシャレで勝手に美味しいと期待してしまうこちらの商品は、昨年暮れに食材専門店ハイ食材室さんの福袋に入っていたバター。関連記事↓ 冷凍保存していたものでようやくお披露目です。チーズのように黄色いバター ... 続きを読む

今日はこの写真から↓カルディの冷凍食品には美味しいスイーツやフルーツと色々ありますが、今回ご紹介したいのはパン！自然解凍で美味しいパンもありますが、このパンは焼いて仕上げるタイプ。焼くことによって食感がよくなり、香りも豊かに広がって、焼き立ての美味しさを ... 続きを読む

今日はこの写真から↓カルディで買ったポンデケージョの粉。発酵する必要がなく、チーズの風味がとてもおいしいブラジルのチーズパン。ポンデケージョのミックス粉はジャガイモのでんぷんから作られているものも多いのですが、このYOKIの粉はブラジルのタピオカ粉から作られ ... 続きを読む

今日はこの写真から↓十分に発酵できたようです。お節料理の最後の黒豆を解凍して（まだ残っていたんです・・・。）柚子のピールと共にパンに入れてみました。ドロッとして見えるのがカスタードクリーム。カスタードクリームには卵が欠かせませんよね。そう、卵。毎日のお弁 ... 続きを読む

LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。***********************************今日はこの写真から↓雨の休日・・・・。庭仕事も出来ないし、久しぶりにパンを焼こう♪ちょっと形がいびつだけど焼けば、それらしい食パンになりました！ナイフが ... 続きを読む

LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。***********************************今日はこの写真から↓昨日の朝、人気絵本作家かこさとしさんがお亡くなりになったとTVのニュースで知りました。娘が幼い頃によく読み聞かせてあげたかこさんの代表 ... 続きを読む

LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。***********************************今日はこの写真から↓青空に映える雪山。白い帽子をかぶると、陰影がはっきりとして猛々しい感じになりますね。空気は冷たくても、日が差すとポカポカ気持ちいいそ ... 続きを読む

今日はこちらから↓何に似ていますか？カボチャはどうですか？そうそう、ハロウィンも近いことですし、カボチャパンを作ることにしたました！オーブンに入って美味しくな～れ！じゃーん、カボチャと言われればそんな感じにみえませんか？（前回はリンゴでしたよね(笑)　関連 ... 続きを読む

今日はこの果実から↓ブラックベリーが随分色づくようになりました。昨日はこれだけ収穫出来ました♪夕飯のデザートにすることにします♪まだまだトウモロコシメニューが続きます。我が家でちょっとしたブームのちぎりパン！（関連記事→☆）今度はパン生地にトウモロコシを ... 続きを読む

今日のお花はこれ↓ポテンチラ　トンゲイ。７月頃から我が家の沿道を飾ってくれている花期の長いお花。一円玉程度の大きさの花が沢山咲いて道行く人の目を楽しませてくれています。まだまだ咲いてくれそう♪台風続きの北海道でした。雨・雨・雨で被害にあわれた方も多く、こ ... 続きを読む