アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる北国での日々の暮らしを書き綴ります。(趣味が高じてガーデニングコーディネーターの資格を取りました)

タグ:ハーブ

今日はこの写真から↓先日ちらっとご紹介しましたが、第3期目のタイムの花が美しく咲いています。関連記事↓ アナベルの裾をタイムのピンクが飾るのもいいかなと思ったところ中々可愛らしいスポットになりました♪タイムのように草丈の低い植物でグランドカバー的に群生させ ... 続きを読む

今日はこの写真から↓この日も元気にトレーニングの愛犬は跳んでくぐってと元気です。しかしながら、最後は疲れてしまったのかスラロームにいつもの体のキレがなくなって歳をとったことを感じないではいられませんでした。この日の夕飯はジャガイモではなくサツマイモで作っ ... 続きを読む

今日はこのお花から↓写真はオレガノの花。一つ一つは小さくて地味ですが、こうして沢山集まるとハーブのお花も捨てたもんじゃありませんね。パープル色の茎がスモークツリーと相性良さそうで一緒に飾ってみました。昨年は小さなフラワーベースで沢山集めて飾る楽しさを味わ ... 続きを読む

今日はこの写真から↓イヤッホー♪私もこんな風に軽やかに跳んでみたいものです。まずはダイエットしなくては跳ぶことはままなりませんが、今日はダイエットとはかけ離れた油を使った美味しい春巻きの話。生春巻きや揚げた春巻きなど具材も色々に春巻きはバリエーションの多 ... 続きを読む

今日はこのお花から↓北海道の6月は藤の花を逆さまにしたように見えることから昇り藤とも呼ばれるルピナスが盛りを迎えます。そのルピナスの背後に広がるピンクの絨毯は、タイムの花。小さな花でも群がれば美しいお花畑の誕生です。家の北側は一面タイム。一日中光が当たらな ... 続きを読む

今日はこの写真から↓写真に写っているのはご存知の通り柚子。冬至のゆず湯やお正月のお雑煮では沢山使われたと思います。ほんの小さな皮のかけらでも、辺りにふわっと柚子の香りが広がりますよね。柚子独特の香りが少しお料理に入るだけで、たちまち格上げされたような気が ... 続きを読む

LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。***********************************今日はこの写真から↓雨にも関わらずふわふわと優しい印象のこちらはスモークツリー。一枝部屋に飾りました。ぱっと部屋が明るくなる抜群のインパクト!隣には一番 ... 続きを読む

LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。***********************************今日はこの写真から↓この料理の為にあるようなパイ皿にならぶのは鶏のファルシー。(サイズが気持ちいいほどピッタリ!)ファルシーと言えばカッコ良く聞こえるけ ... 続きを読む

今日はこのお花から↓実はアナベルの株を増やしたこともあり、先日紹介したアナベルとはまた違うアナベル。どうしてこうもこの花が好きなのか。色の変化や花期の長さ。この花の良さは色々あるかと思いますが、なんといっても緑の色でしょうね~。家の中にも緑を増やしたくて ... 続きを読む

今日はこの写真から↓イタリアンやアジアン料理によく使われるバジル。沢山使いたいので庭でも家の中でも育てています。バジルは人気のハーブ。私と同じように育てている方は多いのではないでしょうか。バジルは花を咲かせてそのままにしておくと、成長が止まってしまい種子 ... 続きを読む

今日はこのお花から↓セージの花。セージの香りはお料理に大活躍ですよね。手前のパープルはラベンダーです。開花準備中ですが、触れるととてもいい香りが広がります。今年はスワッグにしようか、押し花にしてみようか思案中。そしてこのフルーツの香りがいいんです。ワイル ... 続きを読む

今日はこのお花から↓家の裏がタイム畑になりました♪グランドカバーに是非おススメしたいタイム。お料理にも使えるし、踏んで歩くといい香りが辺りに漂い思わず深呼吸。雑草も生えにくくなりますよ。今日はタイムを使ったお料理の紹介!ではなく、先日図書館で見つけて、こ ... 続きを読む

今日はこの写真から↓ヒヤシンスが顔を出しました♪今年も庭中にいい香りを漂わせてくれそうです。ヒヤシンスの地植えは2~3年は植えっぱなしにしても大丈夫なんだそうですよ。2年目以降も綺麗に咲かせるためには、速効性のカリ成分の多い肥料をあげるといいんだとか。私は無 ... 続きを読む