アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる日々の暮らしを書き綴ります。 北国で丁寧に暮らすことを心がけながら。

タグ:ハスカップ

今日はこの写真から↓手前に広がる低木はハスカップの木。連休は主人と二人、夏の恒例行事になっているハスカップ狩りに行ってきました。ハスカップの実ってとても不思議!こんな丸いものがあったと思ったらラグビーボールのような形のものこんな細長いものもあって隣り合う ... 続きを読む

今日はこの写真から↓お客様を迎えるにあたって選んだのは宝石のように輝くカレントの実。花とは違った可愛らしさがあって果実を飾ってみるのもいいですね。こちらは飾るより食するほうがいいハスカップの実。この日は客人にも収穫を手伝ってもらってマフィンを焼いて楽しみ ... 続きを読む

今日はこの写真から↓7月になって旬を迎えた北海道のフルーツといえばハスカップ!数あるフルーツの中でもおススメしたい甘酸っぱい美味しいフルーツです。我が家のハスカップも収穫の時を迎えました。果皮の表面につく白い粉はブルームと呼ばれ、果実自身が乾燥を防ぐために ... 続きを読む

LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。***********************************今日はこの写真から↓広がる低木はハスカップの木。写真に写っているのはハスカップ畑のほんの一部。今夏もハスカップ農家さんにお邪魔してハスカップ狩りを楽しん ... 続きを読む

LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。***********************************今日はこの写真から↓待っててね、と声をかけるといつもならママどこに行くの?ワンワンワンと騒がしいウィルですが、この時ばかりはいいよ~行ってらっしゃいと優 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓カレンツが赤く実りました♪ 艶々して宝石のようですね。ではでは収穫することに!この日の収穫はこちら↓イエローラズベリーやハスカップも少しだけ。せっかくのフレッシュフルーツはケーキに飾りたいな。スフレ生地を焼いてみました♪生クリームとラ ... 続きを読む

今日はこのお花から↓ハスカップの花。ハスカップはブルーベーリーによく似ていますが、形が崩れやすいためジャムなどの加工品として販売されています。北海道ではとてもポピュラーな酸味が強い、大変美味しい果実です。小さな黄色い可憐なお花ですが、虫たちには大人気!7月 ... 続きを読む