【おうちカフェ】最後の収穫&活躍したポット♪ 2022年08月22日 今日はこの写真から↓僅かながら我が家でもとれるハスカップ。落ちる前に収穫しなきゃ!と、隣に大暴れしているブラックベリー。そろそろ黒く熟し始めたのでこちらも収穫。最後は簡単にカップケーキで美味しいティ―タイムを楽しもう♪生地の途中にも入れて、更に生地をかぶ ... 続きを読む
【夏の思い出】フルーツまみれ♪美味しい思い出になりました! 2022年07月26日 今日はこの写真から↓たくさん花を咲かせるわりに、実りの少ない我が家のアンズ。が、今年は少ないながらもお店で売っているような立派なサイズに実りました♪落っこちる前にとって、夫の両親と一緒に食べようということになり収穫。あま~いとはまではいかないものの、酸味 ... 続きを読む
【夏のおうち仕事】この時だけの鍋登場!美味しいおうち仕事が楽になる♪ 2020年07月27日 今日はこの写真から↓手前に広がる低木はハスカップの木。連休は主人と二人、夏の恒例行事になっているハスカップ狩りに行ってきました。ハスカップの実ってとても不思議!こんな丸いものがあったと思ったらラグビーボールのような形のものこんな細長いものもあって隣り合う ... 続きを読む
【ティータイム】ガーデニングの喜びは飾って食べてもてなして♪ 2020年07月19日 今日はこの写真から↓お客様を迎えるにあたって選んだのは宝石のように輝くカレントの実。花とは違った可愛らしさがあって果実を飾ってみるのもいいですね。こちらは飾るより食するほうがいいハスカップの実。この日は客人にも収穫を手伝ってもらってマフィンを焼いて楽しみ ... 続きを読む
【7月の果実】おススメ北海道の旬の果実はこれ!観光の時には是非♪ 2019年07月15日 今日はこの写真から↓7月になって旬を迎えた北海道のフルーツといえばハスカップ!数あるフルーツの中でもおススメしたい甘酸っぱい美味しいフルーツです。我が家のハスカップも収穫の時を迎えました。果皮の表面につく白い粉はブルームと呼ばれ、果実自身が乾燥を防ぐために ... 続きを読む
狩るってやっぱり楽しい♪ 2018年07月25日 LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。***********************************今日はこの写真から↓広がる低木はハスカップの木。写真に写っているのはハスカップ畑のほんの一部。今夏もハスカップ農家さんにお邪魔してハスカップ狩りを楽しん ... 続きを読む
7月になるとこの甘酸っぱさにウフフフフ♪ 2018年07月12日 LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。***********************************今日はこの写真から↓待っててね、と声をかけるといつもならママどこに行くの?ワンワンワンと騒がしいウィルですが、この時ばかりはいいよ~行ってらっしゃいと優 ... 続きを読む
スイーツを更に美味しく見せる宝石のような赤い果実 2017年07月30日 今日はこの写真から↓カレンツが赤く実りました♪ 艶々して宝石のようですね。ではでは収穫することに!この日の収穫はこちら↓イエローラズベリーやハスカップも少しだけ。せっかくのフレッシュフルーツはケーキに飾りたいな。スフレ生地を焼いてみました♪生クリームとラ ... 続きを読む
ダイエット中におススメ!混ぜるだけのヘルシー簡単ケーキ♪ 2017年06月02日 今日はこのお花から↓ハスカップの花。ハスカップはブルーベーリーによく似ていますが、形が崩れやすいためジャムなどの加工品として販売されています。北海道ではとてもポピュラーな酸味が強い、大変美味しい果実です。小さな黄色い可憐なお花ですが、虫たちには大人気!7月 ... 続きを読む