アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる北国での日々の暮らしを書き綴ります。(趣味が高じてガーデニングコーディネーターの資格を取りました)

タグ:スウェーデンミートボール

今日はこの写真から↓秋の味覚といえば、栗やお芋といろいろありますが、我が家的に外せない秋の味覚といえばリンゴンベリー♪赤い小さな宝石がたくさん実りました♪♪これぐらいあればジャム一瓶出来るかな?予想通りちょうど一瓶出来ました!我が家史上最高の量です!!リ ... 続きを読む

今日はこの写真から↓お弁当が3人分!娘が帰ってきて卵焼きを作るのも気合いが入ります♪卵焼きは鉄フライパンで作ったよ♪って言えば「ほ~っ」の娘の声。関連記事↓ これをまだ食べてなかったでしょ!スウェーデンミートボール。このリンゴンベリージャムはIKEAじゃないよ ... 続きを読む

今日はこの写真から↓この秋最後のお家仕事!リンゴとリンゴンベリーを収穫してジャム作り♪とりわけリンゴンベリーは気合が入ってる!まだまだ一度に収穫できないので実をつけるたびに取っては冷凍保存を繰り返しようやくstaubの鍋で作れるほどの量が蓄えられ(つぶしながら ... 続きを読む

LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。***********************************今日はこの写真から↓秋晴れの日。例年ならもう既に2、3回は雪の日があってもいいところですが、今年は暖かい♪でも山だけはしっかり白い帽子をかぶるようになりま ... 続きを読む

今日はこの写真から↓イケアに行って素通り出来ない食品コーナー。必ず購入するのはリンゴンベリージャム。(キッチンクロスやプラスチックバッグの新柄も可愛い♡)スウェーデンの家庭料理の代表と言ってもいいミートボール。リンゴンベリージャムを添えて頂くのはスウェー ... 続きを読む