アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる北国での日々の暮らしを書き綴ります。（趣味が高じてガーデニングコーディネーターの資格を取りました）

タグ：シュトレン

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓仕事のないこの日は、愛犬の朝の散歩が終わるとすぐに取り掛かった毎年恒例のシュトーレン作り。とにかくシュトーレンを本格的に作ろうと思うと時間がかかるので ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓先日発送したシュトーレンは友人宅に無事届き、関連記事↓ 恒例のツリーの下で記念撮影。箱の隙間に詰めたゼンブヌードルまで映ってる(笑)。我が家用のシュトーレンも ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓準備の段階でもあれやこれやとあって大変なシュトーレンですが、今年も待っている人達がいるので頑張りました！いつもより長めのお散歩に行って疲れたウィル君。ママ ... 続きを読む

今日はこの写真から↓この段階にくるまでに2時間近くかかってる！今冬も作るぞ！っと鼻息荒くシュトーレン作り。さぁ、これから更に1時間。最終発酵でちょっとぷっくり。40分かけて焼いて最終段階！熱いうちにたっぷりのバターを染み込ませ粉砂糖でお化粧して一晩冷蔵庫で休 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓がっつり雪が降った朝。ウィル君の足が見えないね。ママ、早く来て！ハイハイ、ついて行ってるよ！今日はパパが先頭ね！先に森に来た新しい足跡はなんの動物だろうね。木を見上げれば小鳥たち♪近くに寄ってもすぐに逃げ出すことはないけれど振り向いて ... 続きを読む

今日はこの写真から↓今年もシュトーレン作り！やっとゴールが見えてきた。ここまでも長い道のりでもっと早くスタートすればよかったとちょっと後悔。ここからさらに1時間・・・少しだけぷっくり膨らんで最終発酵完了♪さらに焼成40分・・・・その間にバターを溶かして粉糖を ... 続きを読む