アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる北国での日々の暮らしを書き綴ります。（趣味が高じてガーデニングコーディネーターの資格を取りました）

タグ：コーヒータイム

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓昨日の記事ではお酒フェスで食べた牛頬肉と大根の煮物にシェフを真似て挑戦してみましたが、関連記事↓ 同じ会場にスイーツも出店されていてコーヒーは提供がなか ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓明日は桃の節句ですね。ひな人形を飾りましたと紹介した記事に久しぶりに桃カステラを食べたくなったと書いたらそれを読んだ九州に住む友人が桃カステラを送って ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓家族は早々にお正月休みを開けていましたが、私はもう少しだけお休みを頂けていまして、ゆっくりとした時間を過ごすことができました。そこで、忘れないうちに使 ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓この日はクッキーづくり。バター・砂糖・卵・小麦粉のベーシックな材料で作れるディアマンクッキー。ディアマンとはフランス語でダイアモンドという意味だそうでクッ ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓新しいコーヒーミルを迎えて気付けば一か月以上経ち、お陰で快適なコーヒーライフを送っていますが、そろそろお手入れしなければ！関連記事↓ この大きなネジ2か所を1 ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓毎朝飲むコーヒー。ロートに残るドーム状の形になったコーヒー粉。今日もいい形だと携帯で撮る時も喜びを隠せない♪サイフォンで淹れるコーヒーはドリップで淹れたも ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓フランスではキリスト教の祝日エピファニーをお祝いするお菓子なんだそうですが、その日に限らず1月中は何度でも、家族や職場の仲間と切り分けて食べる新年には欠かせ ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓木で作られたケーキスタンドは当然ながらケーキを載せるとテーブルが華やぎますよね。トレー感覚で物を置くのもインテリア的に目を引きます。オシャレに装飾された脚 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓今年の目標はサイフォンで流れるような動作で美味しいコーヒーを淹れられるようになること！サイフォンでうまくコーヒーを抽出できたかどうかはロートに残ったコーヒーの粉の形で分かると言われているようで写真のように平らになった粉は全然ダメ！トー ... 続きを読む

今日はこの写真から↓今時分になると食べたくなるのがガトーショコラ。今冬も作ってみよう♪ガトーショコラの食感を軽く頂きたい時は、卵3個に対してチョコレート・バター・砂糖をそれぞれ100gで作るのですが、いつも読んで下さる方はご存知のコーヒーへのこだわりが強い今日 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓今年挑戦したいことの一つがサイフォンでコーヒーをいれること。毎朝ドリップコーヒーでちょっとしたスイーツをつまみながらゆっくり一杯を楽しむのが幸せな時間。ドリップコーヒーもちゃんと本から知識を得て、そこそこ美味くいれられる自信はあったの ... 続きを読む

今日はこの写真から↓賞味期限が迫るレモンピューレ。バターと合わせて湯煎してっと、珍しくレシピに忠実に丁寧に作ってみた！出来た！レシピ本と同じじゃない？スポンジ生地に特化したこちら↓の本のレシピで作りました。楽天から↓そのまま食べてもおいしい！ ふわふわスポ ... 続きを読む

今日はこの写真から↓先日立ち寄った無印良品で購入したスイーツはチョコレートがかかったバウム。プレーンなバウムがチョコによってちょっとリッチになっている！コーヒーによく合うちょうどいいサイズ感のスイーツでした！そしてこちらは見た目が春らしい3種類のクッキー！ ... 続きを読む

今日はこの写真から↓この日はクッキー作り。先日もピーナッツバタークッキーを作りましたとご紹介したのですが、訳あってもう一度作ることになりました。また、前回レシピを教えてくださいとの読者さんのリクエストもあって大変遅くなりましたが改めてご紹介致します。材料 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓セブンイレブンに寄ると必ず買うのがこのスイーツ！7カフェのコーナーにある銀のぶどうのシュガーバターの木。シュガーバターでこんがり焼いた香ばしい生地と甘いホワイトチョコのコンビが美味しいですよね。更に好きなのがセイロンティ―の香りが後を引 ... 続きを読む