今日はこの写真から↓十分に発酵できたようです。お節料理の最後の黒豆を解凍して（まだ残っていたんです・・・。）柚子のピールと共にパンに入れてみました。ドロッとして見えるのがカスタードクリーム。カスタードクリームには卵が欠かせませんよね。そう、卵。毎日のお弁 ... 続きを読む