アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる北国での日々の暮らしを書き綴ります。（趣味が高じてガーデニングコーディネーターの資格を取りました）

タグ：おうちレストラン

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓ついこの間、結婚25周年の銀婚式を祝ったと思ったら先日、結婚30周年を迎えました。関連記事↓ 結婚記念日、それは夫婦二人が歩んだ日々をそっと振り返るような素敵 ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓カットした鶏肉を何に漬けているかといいますと、先日ご紹介した金柑たまねぎ麹。関連記事↓ この日のメインは唐揚げ。麹に３時間ほど漬けて、片栗粉をまぶして揚げ ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓高級食材を取り扱うことで有名なハイ食材室さん。年末、福袋を購入しました。同梱の説明書には「これは間違いないッ」という商品だけをモリモリ盛り込んだと書か ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓国産黒毛和牛の牛すじ肉に塩をすり込み、フライパンでしっかり焼き目をつけてから香味野菜でコトコトコト煮ること2時間。今回は圧力鍋を使わないでビーフシチュー ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓先週末、夫と酒フェスなるものに行ってみました。なんとなく周りの雰囲気に押され普段は飲まないようなジンなんて飲んでたまにはいいなぁと久しぶりに蒸留酒を味 ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓先週末はこの道具を使って【エントリー最大5倍｜対象ユーザー限定 6/30迄】 VICTORIA｜ヴィクト...トルティーヤを作りました。トルティーヤの詳しい作り方はこち ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓シンプルで素敵なパッケージですよね。これは以前から気になっていたショップで販売しているコーンフラワー。北海道産のトウモロコシを細かく挽いたものなんです ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓辛い料理が好きな我が家は麻婆豆腐はよく作る料理の一つ。安い食材で作れ、ボリュームもあるから有難いですよね。この辛みをつけたひき肉は豆腐ばかりでなく野菜 ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓ズワイガニを買いました♪ヒカルも絶賛6000円OFFクーポン再登場！＼クーポンで10800円／選べる カ...最後にこのカニを食べたのは一体何年前？いや何十年前かもしれな ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓私達夫婦の29回目の結婚記念日がある2月。お祝いディナーのメインは合鴨肉にしました。道内で養殖されている合鴨ロース。脂は輸入されるものより少なくあっさり目 ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓この日の夕飯は何かを参考にしています。それはTV番組の「晩酌の流儀」1日の最後に飲むお酒をいかに美味しく飲むことが出来るかを追求するグルメドラマなのですが ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓こちらは先日ご紹介したレストランの前菜。関連記事↓ このプレートで目を引くのはカラフルなもち米に彩られたシュウマイ。青はバタフライピー、黄色はターメリッ ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓とても立派な箱に入って届けられたこれは単なる調味料ではないと思わせる雰囲気あるボトルに入っていました。これはバルサミコ酢。熟成 モデナ産 バルサミコ酢 5 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓この日は夫が夕飯を作ってくれた日！つい先日もそうだったよねといつもご覧くださる読者の方に突っ込まれそう。関連記事↓ 私は仕事で夫は休みの日、これは夕飯作ってもらわなきゃとばかりに「今日はメインとサラダをお願いします。」と仕事に行けば、 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓愛犬との散歩道にある洋ナシの木。今年はどうも当たり年！たくさん実っていたので、バッグに入るだけ頂きました♪全部で8個。管理されている木ではないので無農薬。8個すべてが食べられるかは切ってみないと分かりません。では、さっそく皮むきから始 ... 続きを読む