アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる北国での日々の暮らしを書き綴ります。(趣味が高じてガーデニングコーディネーターの資格を取りました)

タグ:おうちカフェ

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓美味しいコーヒーには美味しいスイーツを合わせたい。そこで北海道の一部の地域で先月20日からセブンイレブンで発売されている由栗(ゆっくり)いもを使ったシューク ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓バレンタインデーにむけて世界中の有名なチョコレートが日本に集まって来ますが、日本の中にも美味しくてお洒落なチョコレートがいっぱい!写真は北海道の自社工場で ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓フランスではキリスト教の祝日エピファニーをお祝いするお菓子なんだそうですが、その日に限らず1月中は何度でも、家族や職場の仲間と切り分けて食べる新年には欠かせ ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓ゆっくりとした時間が持てたのでこの日はクッキーづくり♪クッキー生地を混ぜて冷蔵庫で寝かせていたものを取り出して、丸めて後はオーブンへイン!最後は粉砂糖でお ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓箱から出すと、不織布の風呂敷に上品に包まれ、それを手提げに入れて持ち運べる準備もされていました。贈答用としての準備はばっちりですね。この中身はというと、こ ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓木で作られたケーキスタンドは当然ながらケーキを載せるとテーブルが華やぎますよね。トレー感覚で物を置くのもインテリア的に目を引きます。オシャレに装飾された脚 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓時間のある休日はケーキ作り。というのも、頂いた栗の渋皮煮をそのままパクパク食べるには勿体ない気がして関連記事↓ ナッツやキャラメルを生地に加えてパウンドケーキにしてみようと思い立ちました。オーブンに入って美味しくな~れ!ブランデーの香 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓夫の誕生日のケーキは久しぶりにタルトを焼いてみよう♪バースデーディナーの様子はこちら↓ 本当は思い出のあるアプリコットタルトと思って製菓店に行ったのですが、あんずが無かったので、チェリーにしました。タルト生地はフードプロセッサーにおまか ... 続きを読む

今日はこの写真から↓いつもより新玉ねぎが安く売っていたので沢山買って新玉ねぎ料理に挑戦!写真はスライスして600Wで5分レンチンしたもの。何を作っているかというと新玉ねぎのキッシュ。21㎝のキッシュ皿に1.5個の玉ねぎがベスト!キッシュを作っている間に、電気圧力鍋 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓一人で過ごす雨の日の休日。パントリーを午前中に整理したら、午後はパウンドケーキを焼いてみよう♪昨年の12月にシュトーレンを作った時の材料が残ってる。まだ賞味期限に余裕があるけど、今年の私は昨年の私とは違うのよ!早め早めに処理しようと決め ... 続きを読む

今日はこの写真から↓先日、久しぶりにカルディに行きました。世間のカヌレ人気は相変わらず絶大ですね。カルディのカヌレもカヌレ好きが満足する美味しさでしたよ♪一個が大きくて、食べ応え十分な正統派の味のタイプともう一つは食べやすいミニサイズ。どちらもモチモチと ... 続きを読む

今日はこの写真から↓雪景色が似合い雰囲気ある素敵な場所は道民大好きな六花亭。道内いたるところにある直営店は喫茶もある広々とした店内でゆったりとお買い物できます。 季節に応じて用意されるスイーツ缶がとても素敵。福寿草は早春の花。これにたくさんのスイーツが入っ ... 続きを読む

今日はこの写真から↓またガトーショコラ作っているの?って言われそうですが、作り方はガトーショコラと同じでも出来上がりは随分と違う。かれこれ15年くらい前になるでしょうか、こんなバラの型を買いましてバレンタイデーっぽっくすることにしました。バレンタインデーっ ... 続きを読む

今日はこの写真から↓今年の目標はサイフォンで流れるような動作で美味しいコーヒーを淹れられるようになること!サイフォンでうまくコーヒーを抽出できたかどうかはロートに残ったコーヒーの粉の形で分かると言われているようで写真のように平らになった粉は全然ダメ!トー ... 続きを読む

今日はこの写真から↓今時分になると食べたくなるのがガトーショコラ。今冬も作ってみよう♪ガトーショコラの食感を軽く頂きたい時は、卵3個に対してチョコレート・バター・砂糖をそれぞれ100gで作るのですが、いつも読んで下さる方はご存知のコーヒーへのこだわりが強い今日 ... 続きを読む