アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる北国での日々の暮らしを書き綴ります。(趣味が高じてガーデニングコーディネーターの資格を取りました)

タグ:おうちごはん

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓この日は春から社会人となる娘に簡単に作れるニラ饅頭を教えてあげようと一緒にキッチンに立った日。ニラ饅頭って餃子を作るように簡単に思うのですが皆さんはいかが ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓夫の単身赴任先で使う新しいフライパンはバーミュキラのフライパン。発売当初、大変な話題になった商品ですよね。サイズや深さ、ハンドルと選べる豊富なラインナップ ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓娘にこのふわふわ感を味わせてあげたい!昨年、夫に作ってもらって初めて知った料理。『紅焼獅子頭 ホンシャオシーズトウ』この日までに何度か作ったけれど、どうし ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓お昼はこれを食べてね!と夫と娘の分のお弁当を置いていざ出勤。【季節のおいしい風呂敷 春】かまわぬ 小風呂敷 50cm お弁当包み 食べもの柄 いちご さくらん ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓金柑の季節ですね。皮ごと食べられて栄養豊富。そして金柑独特の苦みがたまらなく好きでこの季節になると必ず作るのが鶏肉と金柑煮込み。読者の方にも、作って美味し ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓久しぶりにスタンダードな春巻きを食べたくなってこの日のメインは春巻き。スタンダードな春巻きって春雨を水に戻したり、干しシイタケから出汁をとったり、具材を炒 ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓韓国料理のサムゲタンといえば、写真のナツメが入ってるそうで、さらに高麗人参を入れればより本場の味に近づけるんでしょうけど、ここはあくまでサムゲタン風。手軽 ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓この日はピクルスが主役の夕飯。大きな瓶にたっぷりと入っているピクルスはヘングステンベルグ ガーキンス(720ml)大きさの割に安いので、よく購入する食材です。でも ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓皮を剥いた大根を2㎝くらいの厚さに輪切りにしてキュウリの蛇腹切りのように方向違いに両面に細かく切り目を入れてフライパンで焼きます。味付けは醤油ひと回しにバタ ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓夫もこの料理を作るのは、これで何度目になるのか!手慣れたもので、生地を上手に伸ばしています。病み上がりの私のリクエストは、私の最後の晩餐はこれと決めている ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓これは先日紹介した夫が作ってくれた夕飯。関連記事↓ 私が東京滞在中に作ったという夕飯はすべて塩豚がベース。どういうことだろう?と夫の虎の巻を見てみたらお~そ ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓立派な仙台牛♪仙台牛 極上スネ肉 煮込み用ブロック 1,000g 冷凍で半年保存可能A5等級黒...この肉を使って作りたかったのは「きのう何食べた?」でシロさんが作ったビ ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓赤が目を引いて購入した有田焼の小鉢。小鉢 小付 和食器 おしゃれ 有田焼 陶磁器 日本製 花飾り 小鉢縁の一部が内側に曲線を描いて小粋な感じ。横から見ても職人の迷 ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓パパ、何作ってるの?昨日までの東京滞在記をご覧頂き本当にありがとうございました。写真は、北海道に戻った日の夜のこと、ウィルが見つめる中、夫が食事を作ってく ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓TV番組でちょっと変わった料理を見るとすぐに作ってみたくなるのですが、この日は日曜の夕方に放映されている相場マナブの料理番組から学んだ生姜焼きにトライ! イタ ... 続きを読む