アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる北国での日々の暮らしを書き綴ります。（趣味が高じてガーデニングコーディネーターの資格を取りました）

カテゴリ： スイーツ

今日はこの写真から↓我が家のルバーブ。無農薬ですので、葉っぱは虫食いだらけですが、立派な太さに育ちました。でも、日当りが悪かったせいか真っ赤に色づかないのが残念。そこは、今が旬のブラックベリーで代わりに色付けてもらうことにして（ブラックベリーもいっぱい ... 続きを読む

今日はこの写真から↓雨の日の休日はなんだかこのところお菓子作りの日♪前回失敗したパイナップルケーキの応用編。関連記事↓ 失敗したのに応用編って・・・なのですが、前回は餡の水分量に問題があったと推察するのでそこを解決してグーズベリージャムで作ることにしまし ... 続きを読む

今日はこの写真から↓冷凍パイナップル！これを用意しておけば、いつでも作れるんじゃないかと思いながら中々時間が取れずいたお菓子作り。私の中では、なんとなく寒い季節よりも暑い季節に食べたいと思うパイナップルケーキ。よくお取り寄せしてたんです。【まとめてお得 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓パントリーの整理をしていて気付く迫る消費期限。なんでむき甘栗買ったんだっけ？にわかに思い出せないほど、むき甘栗の存在を忘れてる！雨の休日だったこともあってこれを使ってケーキを作ることにしました。こういったマロンの缶詰もうかうかしている ... 続きを読む

今日はこの写真から↓夫の誕生日のケーキは久しぶりにタルトを焼いてみよう♪バースデーディナーの様子はこちら↓ 本当は思い出のあるアプリコットタルトと思って製菓店に行ったのですが、あんずが無かったので、チェリーにしました。タルト生地はフードプロセッサーにおまか ... 続きを読む

今日はこの写真から↓こっちだよ！ウィルはお姉ちゃんと一緒に散歩するとあってめちゃくちゃ張り切ってる！きっと自分のテリトリーを案内したいと思っているんだろうなぁ。なにやら姉弟の会話！秘密の話かな？こうして雪の中を散歩した後は我が家は決まってコーヒーブレイク ... 続きを読む

今日はこの写真から↓雪景色が似合い雰囲気ある素敵な場所は道民大好きな六花亭。道内いたるところにある直営店は喫茶もある広々とした店内でゆったりとお買い物できます。 季節に応じて用意されるスイーツ缶がとても素敵。福寿草は早春の花。これにたくさんのスイーツが入っ ... 続きを読む

今日はこの写真から↓またガトーショコラ作っているの？って言われそうですが、作り方はガトーショコラと同じでも出来上がりは随分と違う。かれこれ15年くらい前になるでしょうか、こんなバラの型を買いましてバレンタイデーっぽっくすることにしました。バレンタインデーっ ... 続きを読む

今日はこの写真から↓バレンタインデーを一ヶ月後に控えた今時期、世界中のチョコレートが日本に集結しているような気がします。せっかくなので、これまで食べたことのないお店のものを食べてみたい♪写真の3つを先日のお買い物マラソンで購入しました。まずはジャガイモに似 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓ダイニングテーブルの席から野鳥の姿を眺めながらコーヒーを頂くのは至福の時間。そのコーヒーに極上のスイーツがあればなお幸せ。早々に売り切れたチョコレートショップバニラビーンズの福袋。昨年に引き続き購入しました。高価なチョコレートはこうい ... 続きを読む

今日はこの写真から↓毎年買いそびれていたスイーツ、今年こそはと思い、手に入れました。蓋を開けるとバターがふわっと香って美味しそう♪付属の説明書によるとフランスではキリストのエピファニー（公現）を祝う、新年には欠かせない伝統のお菓子ガレット・デ・ロア。パイ ... 続きを読む

今日はこの写真から↓毎年友人が送ってくれるゴディバのチョコレート。このベアの形がいつも可愛いなと思って今時期、楽しみに待っています♪昨年よりも美味しく感じると友人にLINEしたら友人のお嬢さんも同じように感じてたみたい！一粒頂くたびに、お～っと思わず声が出る ... 続きを読む

今日はこの写真から↓お菓子作りが好きな方なら一つは持っていたいノルディクウェアのケーキ型。ノルディックウェア アップルスライスケーキパン お菓子型 焼型 ケーキ型 ケーキキッチンのインテリアとしても素敵！早速、マドレーヌを焼いてみよう♪IKEAの湯煎ボウルは大活躍 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓あら、またプリン焼いたのね。といつもご覧下さる読者の方にはよく飽きないことと思われるやもしれませんが、関連記事↓（今回のレシピもこちらから↓） 実は前回と違う点が一つ、風味が違うんです。この京柚子ピューレを入れてみました♪レモン風味のポ ... 続きを読む

今日はこの写真から↓インスタで知った可愛いクッキー缶。動物園にいるようなキツネだな。野生ではこんなふくよかなキツネは見たことないけど、可愛いなぁ。まるで絵本の1ページのような優しいイラスト。側面はショップの名前がキラリと光る♪中には3種類のクッキーが入って ... 続きを読む