アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる北国での日々の暮らしを書き綴ります。(趣味が高じてガーデニングコーディネーターの資格を取りました)

カテゴリ:料理 > 週末ごはん

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓お昼はこれを食べてね!と夫と娘の分のお弁当を置いていざ出勤。【季節のおいしい風呂敷 春】かまわぬ 小風呂敷 50cm お弁当包み 食べもの柄 いちご さくらん ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓金柑の季節ですね。皮ごと食べられて栄養豊富。そして金柑独特の苦みがたまらなく好きでこの季節になると必ず作るのが鶏肉と金柑煮込み。読者の方にも、作って美味し ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓久しぶりにスタンダードな春巻きを食べたくなってこの日のメインは春巻き。スタンダードな春巻きって春雨を水に戻したり、干しシイタケから出汁をとったり、具材を炒 ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓この日はピクルスが主役の夕飯。大きな瓶にたっぷりと入っているピクルスはヘングステンベルグ ガーキンス(720ml)大きさの割に安いので、よく購入する食材です。でも ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓タンパク質も豊富で安価な鶏の胸肉は庶民の味方。我が家でも、よく食卓に上がりますが、胸肉は上手に焼かないとパサパサな食感になりがち。そこで、下味をつけて片栗 ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓皮を剥いた大根を2㎝くらいの厚さに輪切りにしてキュウリの蛇腹切りのように方向違いに両面に細かく切り目を入れてフライパンで焼きます。味付けは醤油ひと回しにバタ ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓週末は夫婦二人でクリスマスディナーを楽しみました♪写真は牛肉の赤ワイン煮を作っている様子。ビーフシチューを作ったとき、こちらのお肉が本当に美味しかったので ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓夫もこの料理を作るのは、これで何度目になるのか!手慣れたもので、生地を上手に伸ばしています。病み上がりの私のリクエストは、私の最後の晩餐はこれと決めている ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓スーパーで骨付き鶏モモ肉が1本300円はなかなか安いお値段ではないですか。思わず2本買ってアレを作っちゃおう♪クリスマスシーズンだからでしょうか、インスタで似た ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓立派な仙台牛♪仙台牛 極上スネ肉 煮込み用ブロック 1,000g 冷凍で半年保存可能A5等級黒...この肉を使って作りたかったのは「きのう何食べた?」でシロさんが作ったビ ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓赤が目を引いて購入した有田焼の小鉢。小鉢 小付 和食器 おしゃれ 有田焼 陶磁器 日本製 花飾り 小鉢縁の一部が内側に曲線を描いて小粋な感じ。横から見ても職人の迷 ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓先日の無印良品週間で購入した新商品の「辛い養生鍋」の素。無印良品のサイトによれば、養生とは『日常的な習慣として健康になることを意識すること、元気でいられる ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓TV番組でちょっと変わった料理を見るとすぐに作ってみたくなるのですが、この日は日曜の夕方に放映されている相場マナブの料理番組から学んだ生姜焼きにトライ! イタ ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓パパ、お昼はこのお弁当を食べてね!そうそう、これが必要って言ってたね。ザラメとタコ糸とスケール。じゃあ、後はよろしく!行ってきま~す!!みなさんは3連休、ど ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓ファーマーズマーケットで買ったほおずきのジュース。関連記事↓ 酸味が甘味を引き立てて、ほのかな苦みを感じる大人味なほおずき。安いバニラアイスも、これをかけれ ... 続きを読む