アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる日々の暮らしを書き綴ります。 北国で丁寧に暮らすことを心がけながら。

カテゴリ:料理 > 週末ごはん

今日はこの写真から↓ガラスの器に入ったソースは最近、我が家の食卓に登場回数が多い調味料の一つ!茹でただけのブロッコリーにつけるだけでお酒もすすむ絶品調味料なんです♪強烈なインパクトがあるラベル!和風バーニャカウダ。普通、バーニャカウダといえばアンチョビが ... 続きを読む

今日はこの写真から↓IKEAで買った3種類のオーガニックスープ。まずはキノコ好きにはたまらないキノコ嫌いにもたまらない濃厚なキノコ感が味わえるマッシュルームスープ。何個のマッシュルームがこの中に入っているのかな?お家で作るにはちょっと贅沢なスープもIKEAなら手軽 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓素敵な木皿が届きました♪福井の漆器工房が作る国産のタモ材で作った直径7㎝の小さな木皿。天然木ならではのそれぞれ異なる木目の美しさが光ります♪【3/30(金)0時〜ポイント5倍】 Forest 木皿 φ7cm 日本製 豆皿 木製 天然木 国産タモ材 撥水クリアコー ... 続きを読む

今日はこの写真から↓桜前線北上中!北海道もいよいよ桜の季節!我が家も開花しました♪といっても、庭の桜はまだまだかたい蕾ですが、剪定した枝を部屋にいけると一足早く咲いてくれました♪桜といえば先日、昨年塩漬けにした桜でクッキーを作りましたが、関連記事↓ 漬けた ... 続きを読む

今日はこの写真から↓袋に食材を入れて、ボニークをセット!boniq proは只今欠品中!【在庫あり】◎即納します ★真空低温調理器 BONIQ ボニーク ブラック BNQ-01B【後払いも可】【レビュー記入で200円クーポンGET!】↑こちらは在庫有若い頃から料理研究家の脇雅世さんが ... 続きを読む

今日はこの写真から↓白鳥の渡りもそろそろ終わり!そうなるとスーパーには道外から送られた旬の春野菜が所せましと並ぶようになりました♪それらの野菜と並んで置かれているこちらのキャベツ!春キャベツのような柔らかさはないのですが雪の下で冬を越し、とても甘くなった ... 続きを読む

今日はこの写真から↓金柑もそろそろ終わりの季節。娘が上京する前に、気に入ったという金柑料理を最後に作りました♪毎日のように圧をかけて重宝している電気圧力鍋によるほったらかし調理ですがこれがとても美味しくできるんです。材料・鶏モモ肉・・・2枚・金柑・・・・・ ... 続きを読む

今日はこの写真から↓見上げれば雪が目に入りそう。そんな日のトレーニングもウィルは頑張りました!パパ、あれでよかった?おやつに夢中になり気持ちが飛んじゃうウィルはなんども確認しながらトレーニング。アジリティの方はパパの方の確認作業が大変そうだけど、ウィルの ... 続きを読む

今日はこの写真から↓フィンランド出身のデザイナークラウス・ハーパニエミが描いたウサギが可愛い箱で届いたのは5枚の柄違いのお皿。スコープ / 六寸皿 印判鳥獣五画 5枚組 [scope]再入荷設定できます!クラウスが描く動物はどこか不思議でファンタジーの世界に迷い込んだよ ... 続きを読む

今日はこの写真から↓雪が積もる庭でも楽しくって仕方がないウィル君♪パパ~もっともっと!楽しく二人が遊んでいる時、私はもくもくとパイ生地を仕込んでました♪二十年以上前に海外の料理番組で覚えた配合から何度も作っているうちにショートニングは使いたくないなとか塩 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓先日、TV番組の「主治医が見つかる診療所」でサーモンが特集されていました。ある回転寿司のチェーン店でも一番人気はサーモンだとか。味はもちろん、栄養価も抜群!サーモンに含まれるアスタキサンチンはビタミンEの1000倍も抗酸化力が強いそうですよ。 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓煮豚を作りました!中華バーガー風に食べたかったのでマントウを作りスタンバイ♪サイドメニューはレンコンの明太子和えや海老のチリソース最近の冷凍エビは背わた処理がされていて便利ですね。イワシのマリネは前日に仕込んでおきました♪合わせるお酒 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓クリスマス仕様に飾り直したニッセ!写真のニッセは今年の秋に購入した北欧雑貨店イルムスとワイン雑誌WINE WHATがコラボした特別なニッセ。関連記事↓ 【クーポン配布中】 lovi ロヴィ クリスマスツリー ツリー Momi-no-ki 25cm クリスマス クリスマス ... 続きを読む

今日はこの写真から↓これまでにもおうちで作る美味しいラーメンとして色々とご紹介してきました。【マラソン期間中ポイント最大25倍】5年連続★楽天グルメ大賞受賞【メール便&送料無料】秋田比内地鶏ラーメン3食(乾麺&スープ)長期保存おうち時間↑比内鶏ラーメンは濃い ... 続きを読む

今日はこの写真から↓先日晴れ渡る青空の日、用があって美瑛に行きました♪写真に写るは有名なケンとメリーの木。紅葉する森が広がり、奥に臨むは旭岳です。どこを見渡しても美しい秋が並んで美瑛って本当に素敵な場所だなぁって思うんです。そんな美瑛はジャガイモの生産地 ... 続きを読む