アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる北国での日々の暮らしを書き綴ります。（趣味が高じてガーデニングコーディネーターの資格を取りました）

カテゴリ：料理 > 週末ごはん

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓新米の季節になりましたね♪我が家は毎日はお米を食べないのですが、新米だけは別。住まいのある場所は米どころで、コンバインで次々と黄金の稲穂が刈り取られる様子 ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓先日ご紹介したミョウガの甘酢漬けはすっかり綺麗なピンク色♪関連記事↓ もちろんこのまま頂いても美味しいのですが、ハムや大葉と甘酢漬けを千切りにしてごま油で和 ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓我が家の家庭菜園の今一番の注目野菜は、葉に隠れてちら見えしているもの。それは枝豆♪ぷっくら膨らんで食べ頃のようです♪日が暮れる前に急げ急げとばかりサヤを取 ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓これまで豆の麺ばかり紹介してきましたが、関連記事↓ 豆の麺を買う際にいつもこちら↓の商品を一緒に購入するようになりました。ZEMB CHIPS。【20%OFF】【 ヘルシー ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓新しく加わったキッチングッズ。これまでにも野菜を千切りできるスライサーは持っていたのですが、細切りタイプのもでした。関連記事↓ 新しいものはニンジンのきんぴ ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓これは先日、夫が作ってくれたナス料理。関連記事↓ 蒸したナスの紫が美しく残ってる。なんでもレンチンで簡単だったというので早速真似てみました。適当にピーラーで ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓久しぶりに2個お弁当を作った日。私は休日出勤だったため、一つのお弁当は夫の分。昼は作ったからさ、夜はお願いします～というわけではなく、この日の夕方は恐らく包 ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓ご近所さんと我が家の庭でBBQ！トウモロコシを焼いたり肉を焼いたりの鉄板メニューはもちろん美味しくご近所さんから頂いたご自宅の家庭菜園で収穫したばかりの茄子は ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓年に数回足を運ぶお気に入りの酒造会社。周りの田舎風景からはとても想像できないとにかくスタイリッシュな店内。いつも新しい日本酒との出会いがあって近所にあれば ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓夏のランチはのど越しよく食べられる麺が一番！でも栄養も少しは考えたほうがいいに決まってる。この日はナメタケをさっと茹で、納豆やキムチの鉄板の組み合わせにと ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓この日のメインは鍋。それも具材はレンコンとしゃぶしゃぶ肉の二つだけ。すりおろしたレンコンが出汁にとろみをつけて薄いレンコンと肉に絡みシンプルながらもなんと ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓誕生日のプレゼントに友人が送ってくれた八朔マーマレード。これを使うのは贅沢過ぎる気もしたのですが、聞いたらすぐに作ってみたい私は早速挑戦！と言いますのも、 ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓暑い日はお肉を食べてスタミナつけなきゃってことで以前にもご紹介したことのある塩をまぶした豚肉のブロックが我が家の定番になっています。関連記事↓豚のロースの ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓連休、娘が帰ってくる♪ならば、あれを取りにいかなくちゃ！それは写真の真ん中に写る大きな葉の木。朴葉味噌で有名な朴の木なんです。以前、娘に食べて貰おうと葉っ ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓ワンコの散歩道の草刈りが終わると楽しみなのがワラビの収穫。ぼうぼうの草をかき分けて探すほど美味なものとは思いませんが、旬の味わいとして楽に収穫できる時に年 ... 続きを読む