アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる北国での日々の暮らしを書き綴ります。(趣味が高じてガーデニングコーディネーターの資格を取りました)

カテゴリ: コーヒーブレイク

今日はこの写真から↓今日は毎日使用しているコーヒーグッズと新たに仲間入りしたものをご紹介!まずは北欧のオマジオと言えば北欧インテリアファンの方なら一つはボーダー柄のアイテムをお持ちなのでは!現在では販売されていないオマジオのキャニスター。手書きされたボー ... 続きを読む

今日はこの写真から↓ブッシェを焼いてみました。フランス語で「ひと口」という意味のお菓子らしいですよ。ビスキュイ生地を丸く絞って焼き上げ、二枚を一組にしてお好みのクリームを挟んで頂くスイーツです。先日のスーパーセールでこのクリームを購入しました!ストリンゲ ... 続きを読む

今日はこの写真から↓連日収穫できるブラックベリー。この日はマフィンを焼きました♪オーブンに入っておいしくな~れ♪ん~甘酸っぱい香りがたまりません!!割ってみるとジャムのようにトロリと溶けたブラックベリー!急いで食べると舌をやけどするので要注意!!今が旬の ... 続きを読む

今日はこの写真から↓夏も終わりに近づくとブラックベリーの食べ頃です。熟れていない赤い実と熟れた黒い実のコントラストが素敵!ツタをうまく這わせて庭やベランダを飾ってもいいですよね。小さなボウルに一杯ぐらい収穫してこっそり庭の奥に隠れ繁っているルバーブも取っ ... 続きを読む

今日はこの写真から↓砂糖に小麦粉、バターに卵とごくごくありふりたケーキ作りの基本材料からなんでも不思議な食感のケーキが出来るようでチャレンジしてみました。フランス在住の料理人のえもじょわさんのレシピを参考にして1/3の量でパウンドケーキ型で作りました。これで ... 続きを読む

今日はこの写真から↓ウィル君、久しぶりのトレーニングです。季節外れの大雪があったり、スケジュールが合わなかったりで2か月以上学校へ行けませんでした。パパ、僕頑張るね♪実はそばで1歳になったばかりのジャーマンシェパードの男の子がこちらの様子を見学していました ... 続きを読む

今日はこの写真から↓アイスクリームディッシャーを用意したからといってアイスクリームを食べるわけではありません。使うのはクッキー生地を天板にのせるため。水に濡らしたディッシャーでクッキー生地をすくえば焼きあがったクッキーの形や大きさが揃って見た目が美しく仕 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓写真は都内のスーパーに置いてあったチラシ。スーパーによく置かれているレシピのチラシって皆さんは素通りしますか?それとも持ち帰って参考にしますか?私は後者。作ったことのないものが載ってあったり、新発売の調味料で作ったレピシがかいてあった ... 続きを読む

今日はこの写真から↓まだお家に入らないよ!パパ~もっと遊ぼうよう~沢山歩いた散歩でも物足りず、まだまだ元気があり余ってるウィル君。パパにお庭で遊ぼうとおねだり顔。パパ、楽しいね♪ホースを引っ張りっこしたり、ハードルを跳んだり、ほ~んと楽しそう♪でも、だん ... 続きを読む

今日はこの写真から↓今年イケアで買ったものでよかったなぁ~と思うものの一つが湯煎用のボウル。今回も大活躍してくれました♪関連記事↓ バターを溶かして焼き上がったばかりのシュトーレンにたっぷり塗り粉糖をこれでもかってほどまぶして冷めたらまた真っ白になるまで粉 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓今年も美味しく実をつけてくれたラズベリー。我が家は赤よりもイエローが沢山実ります。いつもはフレッシュのまま朝食のヨーグルトに混ぜて食べることが多いのですが、今年は熟したものから冷凍してある程度の量になったらジャムしてみようと思い立ちま ... 続きを読む

今日はこの写真から↓お客様を迎えるにあたって選んだのは宝石のように輝くカレントの実。花とは違った可愛らしさがあって果実を飾ってみるのもいいですね。こちらは飾るより食するほうがいいハスカップの実。この日は客人にも収穫を手伝ってもらってマフィンを焼いて楽しみ ... 続きを読む

今日はこの写真から↓写真のパッケージの中身はゴールデンベリーと呼ばれるドライフルーツ!ゴールデンベリー300g 有機 オーガニック 無添加 砂糖不使用 美容と健康の スーパーフード としても世界的に注目を集める ゴールデンベリー フルーティーな独特の香りと食感で 甘酸 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓先日、娘のバースデーで焼いた桜のシフォンケーキ。それに使った製菓材料がとてもよかった♪まずはこちら桜の塩漬けをフリーズドライにしたパウダー。TOMIZ cuoca(富澤商店・クオカ)フリーズドライパウダー 桜 / 5g 春桜の香りがとても良くて、生地 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓日中氷点下の日も珍しくなくなった北海道の内陸部。冷凍庫の中で過ごすような冬はどんなに厳しく辛いものなのだろうと北海道で暮らし始める前は心配したものです。ですが、主人の転勤に伴い日本各地で暮らした中で北海道の冬ほど暖かく快適に過ごせた冬 ... 続きを読む