アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる北国での日々の暮らしを書き綴ります。(趣味が高じてガーデニングコーディネーターの資格を取りました)

カテゴリ: 料理

今日はこの写真から↓ウィル君、パパの指示にうまく応えられたのでご褒美を期待!思わず舌がペロリ♪北海道らしい清々しい気候の日曜だったのでウィルの体もよく動いてたね。パパもすごいぞ!還暦を迎えたとは思えない走り♪こうしたトレーニングの積み重ねが大切だよね。マ ... 続きを読む

今日はこの写真から↓先週末、北海道も暑かった~!ランチはさっぱりとしらすおろし素麺。家庭菜園で取れた大根はお世辞にも美味しそうとは言い難い外見だったのでたっぷりとおろし大根にしてしらすをドカッ、プラス大葉のぶっかけ素麺にして頂きました。夏大根らしい辛さと ... 続きを読む

今日はこの写真から↓嫁の作る料理を楽しみにしてる!と思って頂けるのはプレッシャーを感じるものの期待に応えたいとも思い、夫の両親の滞在中は仕事の日もありながらも出来る範囲でおもてなし。お刺身などのお店の力も借りつつもうこの鍋なしではRe・De Pot PCH-20L リデポ ... 続きを読む

今日はこの写真から↓夏の休日ランチと言えば冷たい麺の時が多く、写真に写るのも冷やしラーメン。秋田比内地鶏冷やしラーメン 5食 冷たい 夏季限定 自家製細ストレート生麺と比内...比内鶏の出汁が美味しい!お素麺などもよくアレンジしながら頂きます。この日はトマトジュ ... 続きを読む

今日はこの写真から↓我が家のサクランボはカラスに先を越されてしまいましたが、友人宅の木は鈴なりになって取り放題!カラスが来るとご近所迷惑になるから取りにきてと連絡が入り、もちろん喜んでと馳せ参じるのは毎年のこと。仕事帰りに立ち寄り10分もあればすぐに1キロ以 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓気になっていた台湾まぜそばを買いました。【送料無料(メール便)】お試し まぜそば お取り寄せ セット ガツンとした刺激と...特製のミンチだれのレトルトパックに魚粉やニンニク、海苔と山椒も小分けされフレッシュ感を大事にしている感じ。全粒粉の極 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓友人からのSOSが入り、自宅へ向かうとニョロニョロが玄関周りに出没。以前にも紹介したことのあるニョロニョロことコプリーヌ。ムーミンのお話に出てくる真っ白なニョロニョロのような形のキノコなんです。関連記事↓ 友人はこのキノコの匂いが大嫌い! ... 続きを読む

今日はこの写真から↓もう少し赤くなるまで待ったら美味しいデザートになるなと楽しみしていたサクランボですがカラスに先を越されました・・・こっちの果実ならたくさんあるから喜んであげたのに・・・緑が美しいグーズベリー。でもまだ酸っぱいしさらにこの棘が鳥を寄せ付 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓シロツメクサが広がるグランドでパパとウィルはアジリティの自主練習。トレーナーさんが研修旅行のため不在でしたが、息の合った動きで次の競技会に向けてのトレーニングに励みました。課題のタイヤも問題なし!かっこいいなぁ。この日は北海道も暑かっ ... 続きを読む

今日はこの写真から↓トレーニングの日!この日のウィル君、やる気がみなぎっています♪パパの指示に従ってなんだって頑張る!競技会の時、ちょっと失敗したタイヤも耳をウサギのようにしてくぐる瞬間は目をつぶりあらよっと!無事に成功♪次の競技会では大丈夫そう♪♪調子 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓バスケットに入った大量のものは、今が旬の高級食材 姫竹。地方によって色々な呼び名があるんだそうですね。夫が今年も山菜取り名人に誘って頂き取って来てくれました。関連記事↓ 美味しいものはご近所さんへお裾分け。みんなとても喜んでくれて姫竹の ... 続きを読む

今日はこの写真から↓最近よく見かけるキツネ。どうも近所の空き地に住んでいるらしい。へぇ~足は黒いんだ。目つきはさすが野生!鋭いな!!車に気を付けるんだよ。キタキツネを見ると愛犬ウィルがまだ若かった頃黒いキツネって呼ばれていたことを思い出す。気性が荒くて精 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓すっかりマイブームの新生姜!この日作ったのは甘酢漬け!レシピはこちら↓ 薄くスライスすることがポイント!口当たりがとてもよくなります。なんて綺麗なんだろう!残った甘酢はキュウリをつけました!お酒好きにはたまらないですよね。酒のあてに最高 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓おもちゃにしているホースをくわえてパパと引っ張りっこするのがウィルの至福の時間♪GWにパパに作ってもらったハードルで遊ぶのも最高!!と、ウィルと庭で戯れている間に散歩道で収穫したワラビのアク抜き処理。全体に重曹を振りかけてお湯に浸してア ... 続きを読む

今日はこの写真から↓よく行くケーキ屋さんから思いがけず「お誕生日おめでとうございます!」と言われてちょっと嬉しく、普通のケーキ買ったのにどうして誕生日だと分かったんだろう?なんとポイントカードに誕生日が記載されていたんですね。抜け目ない!これはまた買いに ... 続きを読む