今日のお花はこれ↓
ボブシェル!
あれ?
白い貝殻のような花弁?がく?が特徴のボブシェルが・・・・ピンク・・・・。
なぜでしょう?
気温が下がったから?
土の問題?
長雨のせい?
ご存知の方がいたら教えて下さい。
ピンクに色づいても可愛いボブシェルですが♪
忘れないうちに昨夜のおうちごはんの記録!
スーパーに行くと、朝収穫したばかりのお野菜が並ぶ
地元の農家さんコーナー。
安くって美味しくっていうことなし!
有り難くて涙が出る!!
旬のトウモロコシが山積みになっていたので、
トウモロコシを沢山使ったメニューにしよう♪
思いついたのがコーンキッシュ!
まずは台を焼いて
アパレイユを流し込みオーブンへ
トウモロコシ一本分とグリュイエールチーズがたっぷりのキッシュの出来上がり!
トウモロコシって収穫した時が一番甘くて
どんどんその糖度が下がっていくらしいですね。
朝収穫したばかりのトウモロコシを頂けるっていうのは
本当に贅沢なことなんだ!
クスクスのサラダにもたっぷりとトウモロコシを入れました♪
ガラスの器ごと冷やして冷たいクスクスのサラダ!
クスクスの戻し方は色々あるようですが、
我が家はクスクスの量の半分の量の熱湯をかけて
ラップをして蒸らして戻します。
お野菜は何を入れてもいいと思います。
昨夜はトウモロコシの他に枝豆・ミニトマト・パプリカ・ブロッコリー
すべて朝採れたてなんて本当に贅沢すぎますね~。
お好みのドレッシングで和えれば出来上がり!
使用した器はDURALEXのボウル!
このお値段にはとても見えません!
各自お皿にとっていっただきま~す♪
メインはミートボールでした♪
トウモロコシが甘~い♪♪
農家さんに感謝、感謝!
またよろしくお願いします。
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トウモロコシって収穫した時が一番甘くて
どんどんその糖度が下がっていくらしいですね。
朝収穫したばかりのトウモロコシを頂けるっていうのは
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クスクスのサラダにもたっぷりとトウモロコシを入れました♪
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我が家はクスクスの量の半分の量の熱湯をかけて
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昨夜はトウモロコシの他に枝豆・ミニトマト・パプリカ・ブロッコリー
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