今日のお花はこれ↓

バラのジェニー!
二番花が咲き始めました♪
野性味溢れるジェニーは宿根草との相性抜群!
ちょっとお転婆な感じのお嬢さんです。





さてさて、昨晩は夏といったらBBQってことで、
夕方はウッドデッキで過ごしました♪

我が家の辺りは、蚊は見かけないのですが
ブヨがいます。
刺されると、腫れ上がり痛いやら痒いやらで厄介なヤツ!!


先月のお買い物マラソンで購入した蚊遣りを使いました!


こちらのオシャレな蚊遣りはdesignshop[北欧雑貨インテリア] さんで購入しました!


クーポン券が出ています!






蚊取り線香は天然由来の素材で出来ているというこちらを使用!

こちらが一番お安いようです。
沢山入っているので、今シーズンは問題ないですね♪







なんだか、オシャレで日本の夏って感じです♪











虫たちには出て行ってもらって、さあBBQを始めましょう♪

まずは、冷製の花豆スープをショットグラスで召し上がれ!



ちょっとしたデザ―トに使ってもいいですね♪
プチプラでオシャレな器です。








今年初めてのサンマ
北海道はホタテも最高!!

ウマウマです(笑)(笑)(笑)






メインにはスモークチキンを作りました♪
ダッチオーブンの蓋を開けると、


飴色に輝くチキンの登場です♪


我が家のスモークチキンの作り方は、
ダッチオーブンの汚れを最小限にするため、
アルミホイルを3重に敷き、
桜のチップを鍋底が埋まるぐらいに置き、
蓋をして火にかけます。

かなりしっかり目に鶏に塩をふり、
色よく仕上げるために、砂糖を全体に振りかけます。

いい香りが鍋からし始めたら、
スタンドの網の上に肉を置き、
ダッチオーブンの蓋をしめ、
中火強の火力で20分!

これで完成です♪
かんたん♪



10年以上使用しているダッチオーブンはユニフレームのもの。


サイズに迷ったら、10インチがおススメです!
使いやすい商品ですよ♪






最後はお決まりのS'moresで!!


娘よ、焼きすぎじゃないの?







大丈夫、大丈夫!

慣れた手つきで家族の分も作ってくれました♪






日が暮れるまで楽しんだBBQ!
やっぱりいいなぁ、BBQって♪



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