今日はこのフルーツから↓

赤く熟したグーズベリー。

以前紹介した時のグーズベリーは↓

透き通る緑をしていました。

酸味の強い緑のグーズベリーはお肉用に、

赤く熟したグーズベリーはスウィーツに。

そしてホワイトカラントも収穫を今か今かと待っていました♪

こちらも早速ジャムにして、

朝食に

いつものグラノーラが 違った風味で新鮮です♪

収穫の中間報告はこちら↓

すでに何瓶かは、お世話になった方に差し上げているのですが、

冬も楽しめそうなほど沢山の保存瓶が並びました♪

私は、アリとキリギリスで言えばアリなのでしょうか。

真っ白く雪に覆われる冬に備えているわけではないのですが、

なんとなく夏の間、しっかり働き蓄えておきたいのです(笑)

これらの保存瓶はいつもキッチンの床下に収納しています。

床に見える正方形に囲った場所です。 

床を取って中蓋が見える状態です。 

床下はジャム瓶とワインを収納しています。

まだまだ入りますね。

これからの季節は、アンズにブラックベリー、ラズベリー、リンゴと続きます。

保存瓶を買い足さなきゃ。

やっぱり私はアリさんです。（働きアリでなく、食いしん坊アリですね~）

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