2016.5.22.リンゴの花1

これはアルプスの乙女という種類のリンゴの花の蕾です。 

我が家は実がなるとコンポ―トやジャムにしていますが、

姫リンゴのように小さく可愛らしいため装飾によく利用されています。

花が開く前のこの蕾の時のピンクの色が大好きです。  

この写真は5日ほど前に撮影したもの。

 

 

 

 

今日の様子は、

2016.5.22.リンゴの花2 

満開です。

我が家の畑の一角を華やかにしてくれいています。

桜の後に咲くリンゴの花は有り難い。

桜が散って寂しいなって思っていたら

こんなに綺麗に咲いてくれるんですから。

 

 

 

 

こちらも我が家の畑でニョキニョキ美味しそうに育っている小葱たち。

2016.5.22.ねぎ

このネギともう一つ! 

 

 

 

 

 

2016.5.22.サバ缶 

可愛いパッケージのサバ缶!

岩手県で作られた国産サバを使ったオリーブオイル漬けなんです。 

 

 

骨ごと食べられて美味しいサバ缶です! 

 

 

 

 

ネギとこのサバ缶を丸ごと使ってパスタにしました♪

2016.5.22.pasta 

オイルサーディンと同じ感覚で使えます。

缶詰の中身をすべてフライパンに入れて火にかけます。

パスタがゆであがる直前に大さじ1杯のレモン汁をいれると

臭みを消すし味にまとまりが出ます。

胡椒多めがおススメです。

ネギをた~っぷりかけると大人の味ですよ!

 

 

 

庭生活が続いています。

北海道らしい乾燥した空気が気温が暑くても辛くないんですよね♪

外での食事は、天候が許す限り続きそうです!

 

 

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