家族でクリスマスパーティー♪

前日に焼いたガトーショコラはしっとり！贅沢にもヴァローナ社のチョコレートで

　←本当に美味しい！

まずはスープから。ピンクのスープはビーツで作りました。

　←ビーツも缶詰を使うとお手軽です

どんどん行きますよ～

前菜にサーモンのマリネ＆花豆のサラダ

使用したお皿はワルター社のポイントプレート

　←日本製ならお安いですね

ボウルはホルムガードのガラスボウルです。

娘の大好きなグリュイエールチーズのキッシュ！

ウッドプレートは昔ウィリアムズソノマが日本に店舗があった時に購入したものです

さあ、いよいよメインは

スタッフィングはバジルで風味をつけたレバーペーストです

グレーピーソースで頂きました！

盛り付けるとこんな感じに！

スープカップとプレートはイタリアのceramica vecchia lodi社のもの。

20年近く昔、伊勢丹新宿店でイタリアフェアを催していて、一目ぼれ！

でも、当時の私には高くって何度そのお皿の前をウロウロしたことか。

割ってしまったら、おそらく同じものは手に入らないだろうから

大切に大切に一枚も割ることなく現在に至ってます

デザートはガトーショコラに生クリームを添えて

　←金箔はあるとお正月にも使えて便利！

 　←このサイズは使用頻度が高くなりますね

 　←デザインハウス　ストックホルム社のマグカップを愛用してます

サンタさんがいなくなって一大イベントでなくなったクリスマスですが、

美味しいものを家族で囲むっていうのはやはり本当に楽しいものですね！

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