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今日はこの写真から↓

吸い込まれそうな青空が広がる休日、
夫と二人で夏の恒例ハスカップ狩りに行ってきました。


見た目がブルーベリーに似たフルーツで、
酸味が強く、柔らかい果実のため
フレッシュでは中々流通しません。

冷涼な地を好むこのハスカップは
ジャムにすると酸味のバランスが絶妙で
我が家では1位、2位を争う人気のジャムです。


夫婦二人で行ったのに
なぜだかバケツが3つ？

そうなんです。
農家さんが、昨年の収穫量を覚えてくれていて
バケツ山盛りだったものだから
気を利かせてくれ3つ手渡してくれました。
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結果、重量は6㎏ということで
代金を支払いましたが、
実はかなり6㎏よりオーバーだったのに
オマケしてくれました。


がんばったね、私達♪と
これも恒例の美瑛のソフトクリームを頬張り大満足。



さぁ、その日の午後は
フレッシュなうちにジャム作り。



我が家の大鍋も2回回転しないと
作れない大量のハスカップ。


お陰様でこんなに沢山出来ました！

サクランボジャムを作った時に
宝の山だよねと言いましたが、
さらに膨れる宝の山♪
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でも、桃屋の空き瓶を使わねば
全て入りきらなかった瓶貧乏（笑）。
（中央の瓶です）



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10年以上毎年の恒例行事として行ってきた
ハスカップ狩りの中でも
今年は一番早い収穫時期と思ったのですが、
それでも農家さんには
来年はもっと早くおいでと言われ驚きました。

年々、カレンダーが前倒しになっているようですね。
以前は娘が夏休みに入ってからの行事だったはず。

私達の時間も季節に合わせて
少しずつ形を変えているようです。
来年はどんな早さで夏がやって来るのでしょう。
ハスカップの青さを取り逃がさないように
夏の訪れを
毎年早く迎えに行くことになりそうです。

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