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今日はこの写真から↓

久しぶりに3つのお弁当。
夫と娘の昼食を用意してから出勤する3連休初日。

お昼ぐらい用意しておかなければ

だって夕飯は
夫と娘が私の大好きな料理を作ってくれるから♪
オープン♪

夫の十八番の料理と言えば
dancyu直伝の肉まん♪
「最後の晩餐はこれ」と思うほど大好きな一品です。
でも本当は、最後なんて言わず、生きているうちに
何度でも味わいたい!
そんな特別な肉まんなんです。
アップにして撮ると
グレードが上がっていることが分かる!
全ての大きさが同じで形も整っているし、
ふんわりと膨らんで
なんて美味しそうなんだ♪

これまでの中で一番の出来ではないでしょうか。
それにポトフも付いてきた!
ヤッホ~♪

ブイヨンを使わず、
鶏の骨から染み出た旨味が
滋味深くて優しい美味しさ♪
野菜は煮崩れてなくホクホクホク♪♪
あ~幸せ!
洗い物担当の娘によれば、
これまでで一番、洗い物の数が少なかったそう。
しかも予定していた時間より
一時間も早く作り終えたとか。
凄い!
夫が単身赴任先で自炊を続けてきた
その積み重ねの証ですね。
料理ってやっぱり経験値がものを言う。
数をこなせば確実に上達するものですよね。
素晴らしい♪
世の中の休みの人が多い祝日でも
今夜は肉まんが待っている♪♪と思うと
前向きな気持ちで働けた一日でした。
美味しかった~!ご馳走様でした♪♪
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