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今日はこの写真から↓

写真は無添加ソーセージ。
焼くだけ、ボイルするだけで
とても美味しいですよね。
加工食品は健康を害するような
書かれ方をするサイトに出会ったりしますが、
手軽に作れて美味しい食材ですから、
やっぱり食べたくなりますよね。
そこで素材にこだわり
無添加だったら安心な気がします。
そしてこちらはカキフライ。

揚げるだけで簡単だし、
タルタルソースに手間をかける余裕もできて
自宅で新しい油で揚げるカキフライが
一番美味しいのではと思っています。
そして食材をかえただけで
こんなに美味しくなるのかと
最近注目しているのはゴマ。
以前、ここのゴマペーストは美味しいと
ご紹介したことがありますが、
炒りゴマも最高に美味しくて
ほうれん草のゴマ和えをよく作るようになりました。

そして最近虜になっているのは
このレシピ本。

是非、かたわらに一冊あるといいと思うおススメ本です。
何が素晴らしいって
普通のスーパーで手に入る身近な食材で
意外性のあるの組み合わせがいっぱい!
私にはちょっと思いつかないなと思って
眺めているだけでも楽しい♪
これは白菜とツナを合わせたサラダなのですが
柚子胡椒をここに加えるんだ~とか

レンチンしたナスに
生ハムを巻くなんてコジャレてる~とか

簡単なのですが、洒落ていて
お酒が進みそうなものばかり♪
スーパーセールでお得に買いたい♪
無添加ソーセージ
今度はこれを買ってみよう♪
カキフライ
エビも冷凍庫を見ると切れてました
炒りゴマ
ペーストは激しくおススメ
買う価値ありの一冊です♪
週末、夫と晩酌を楽しむ時間は、
何より幸せなひと時。
夫も美味しい料理を食べることが出来て
幸せだ~っと言ってくれるので
それならばと、つい気合いも入るというもの。
でも、手間をかけるだけが
美味しさにつながるとは思いませんし、
手間の量が愛情の深さを
測るものでもないと思っています。
手軽に、美味しく、そして健康に。
年を重ねるほど、
その大切さをしみじみ感じています。
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