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今日はこの写真から↓

高級食材を取り扱うことで有名なハイ食材室さん。
年末、福袋を購入しました。

同梱の説明書には「これは間違いないッ」という
商品だけをモリモリ盛り込んだと書かれてあって
期待が高まります。

11点の食材の他におまけが2点。
仔牛のフィレ肉といった
小売店では中々手に入らないものがドーンと入っていました。


全て冷凍なので、年末から徐々に
解凍しながら頂いています。


お正月休みが長かったこともあり、
ランチにはオーブンで焼くだけの3種類のピザが大活躍。
手軽なのに味は絶品で本当に助かりました。


そしてハイ食材室さんの福袋の定番といえば
ボイル済みのムール貝。
パスタにして頂きました。

貝の旨味がたまりません。

スペインでのアフリカ豚熱の発生により、
スペイン産豚肉は当分の間
食べることが出来ないと思っていましたが、
ローストポークにされて入っていました。

融点の低いイベリコ豚がとろっと
人肌でとける甘い脂が最高に美味しかった♪
スライスしてお節料理の一品にも出来ました。

そしてお客様の
「もうちょっと簡単なものを入れて～」の声に応えて
焼くだけで超絶にジューシーな
ＮＺグラスフェッドのハンバークセット。

赤身のお肉って美味しいね～と思わせる
肉肉しいハンバーグ♪



なんでもハイ食材室さんは
新春福袋も販売されたそうですよ。

【100セット限定＆送料無料！店長プロデュース】2026年ハイ食材室の新春福袋！高級グルメを惜しげも無く詰め込んだ山盛り10点盛！【冷蔵のみ】【同梱不可】 福袋 ハイ食材室 【CK】

サイトによれば
赤字覚悟の期待を裏切らない福袋だそうですよ♪

次は鴨肉を解凍しようかな。
冷凍庫には
まだまだ楽しみがいっぱい詰まってる♪♪

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