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今日はこの写真から↓
人気のシリーズフロストベリーの中でも
この新作のサービングプラターは
キッチンに飾り置くにも
食品を盛るにも重宝しそう♪
早速使ってみました。
クラッカー＆クリームチーズといえばカナッペ。
このZENB社の黄エンドウ豆で作られたチップスは
岩塩の塩気もちょうどよく
とても美味しいんです。
クリームチーズの上には
友人がプレゼントしてくれた
井上誠耕園のナッツのコンフィと
清見オレンジのドライフルーツを載せました。
同系色が集められて
見た目はとても地味なカナッペですが、
このトレイに盛れば
なんとなく華やか♪
ベリーの赤が食品の色をカバーするかのようですね。
ドライフルーツの爽やかな酸味がいい♪
濃厚なのに重すぎないクリームチーズは
間違いない美味しさですね。
ハムやチーズなど
これからの季節は
ワインのおつまみを盛りたい我が家です。
SNSでは皆さん上手にフロストベリーを使ってらっしゃる♪
是非、そちらも参考にしたいですね。
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