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今日はこの写真から↓

飾るのも可愛いレッドカランツ。
今夏は大豊作の年で

収穫が追い付かないと嬉しい悲鳴を上げています。

一気に収穫するには暑いし疲れるしで、
何回かに分けて、
収穫したものは下処理だけして冷凍庫で保存することにしました。
それが、こんなにたまってしまい

解凍しながら、ジャムにしました。

下処理にも手間のかかるカランツですが、
ジャム作りも濾す作業があって
時間がかかります。

瓶に詰めた時の達成感たるや、
自分への労いは半端ない(笑)。

今夏、何度作ったかしれないアイスクリーム。
アイスクリームメーカーは今年買ってよかったもの
ベストバイにランク入りしそうです。

甘酸っぱい赤い宝石のジャムの美味しさは
手間のかかった味がする♪
有名どころのアイスクリームにだって負けてない!
今夏はすでにどれだけジャムを作っただろう?
お金持ちじゃなくジャム持ちな我が家。
当然全て食べられないので、
この美味しさはご近所や
お世話になっている方へお裾分けしています。
実りの秋といいますが、
我が家は実りの夏ですね。
あともう少し頑張らなきゃいけないようです(笑)。
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