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今日はこの写真から↓
これは昨日の朝食。
冬はセイロで蒸した野菜にオートミール。
さらにトマトジュースか牛乳、
ヨーグルトが定番。
オートミールは玉ねぎスープを入れてレンチン。
そこに温泉卵と自家製三升漬けで辛みをプラス。
アマニ油をかけて出来上がり♪
文字にすると工程が多そうですが、
慣れのせいか全く苦にはならず
揃わないと残念な気分になるぐらい。
それなのに、オートミールを切らすという失態！
そこでゼンブミールのこちらを代わりにすると
とても美味しかったんです♪
マカロニを半分に割ったような形
作り方はオートミールと同じ。
歯ごたえのある食感が
またオートミールとは違った味わいで
これも中々いい♪
オートミールと日替わりにするようになりました。
たまに、パンも食べたくなって
こちらの豆粉のパンも朝食に登場するのですが、
福袋を購入した際に入っていた
新商品の紅茶＆オレンジのパンが
風味が良くて美味しかったので
お買い物マラソンで購入します♪
一人の時でも家族が揃う時でも朝食のメニューは同じ。
家族にも好評なのも嬉しい限り。
健康は食事からですよね。
その中でもタンパク質を
たくさん摂りたいと思っています。
長く元気でいられるように
続けられることを始めたいですね。
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