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今日はこの写真から↓
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みなさんは7日に七草粥を召し上がりましたか?
我が家は私一人のために、
あの高額な七草セットは勿体ないと思って
ミルク粥を作って胃を休めようと決めました。

トロリと温泉卵が入れば美味しさ倍増。
これにチーズを入れて、黒コショウをふれば
カルボナーラ粥になるのでは?
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と、その美味しさを想像してしまいましたが、
無病息災を祈りながら七草粥は頂くものと
邪念を振り払い自分を戒めとどまりました(笑)。


そして健康のために温野菜を添えました。
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↑こちらを使っています。


すっかりセイロで蒸す野菜が気に入り、
昨日の朝食もこんな感じ。
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野菜は切ってタッパーに入れているので
セイロに詰めるだけ。
たった10分で出来るこの温野菜サラダを
大変気に入っています。
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余り野菜もこの中に入れれば
あっという間に消費されるところもお気に入り。

このセイロ蒸しには下の写真の調味料が定番。
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左から友人が送ってくれる井上誠耕園の
抜群に美味しいオリーブオイルと
ミルにはろく助の塩

↑あら塩タイプ

↓顆粒タイプもおススメ


そしてオーガニックのバルサミコ酢です。

↑リーズナブルな価格でおススメです

これが本当に飽きない味で
特にバルサミコ酢は
中毒性があるのではないかと思うくらい
体が求めてしまう。

昨年のクリスマスイブに招かれた時、
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味変になるからと勧められたバルサミコ酢が
あまりにも美味しくて、
朝食には勿体ないですが
ちょっといいお肉を焼いたときとか
特別な日に使いたいと思いお買い物マラソンは
高級なバルサミコ酢を買ってみたい♪


まずはこの辺りはどうだろう?


ずっと続けていた習慣に
酢キャベツがあったのですが、
キャベツの高騰によりしばらくお休みを決めました。
その代わりにもなった朝のバルサミコ酢。
美味しくて体にもいいのでおススメです♪

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