読者登録の仕様が新しくなりました。
是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。
今日はこの写真から↓
ここ数年、新年のスイーツとして
楽しみにしているガレット・デ・ロワ。
ショップのリーフレットによれば
キリスト教の祝日を祝うお菓子だそうで、
1月中は何度でも、家族や職場の仲間や友人達で
集まる度に切り分けて食べる
新年に欠かせない伝統のお菓子なんだとか。
パイの上に描かれた伝統の柄。
太陽は生命力、ヒマワリやシュロの葉は栄光、
月桂樹やオリーブは勝利、四葉のクローバーは幸福、
麦の穂は豊穣とそれぞれに意味があるんだそうですよ。
そしてこのスイーツのお楽しみは
こっそり仕込まれたフェーヴ。
今年は王冠でした。
小指の先ほどのフェーヴは
コレクターもいるほど人気なんだとか。
これまでのフェーヴも可愛らしく
集めたくなる気持ちもわかります。
いつも購入しているパティシエ・シマさんのものは
フェーヴを噛んだり、誤飲の事故を防ぐため
アーモンドが一粒入っています。
今年は娘も参戦！
誰のピースに入ったか？
夫のピースから出てきました。
まだまだ購入できるようですよ！
サクッとしたパイに包まれた
程よい甘さのアーモンドクリームが美味しい♪
そしてアーモンドの一粒が入っているかもと
ちょっとしたワクワク感が楽しい♪♪
是非、家族や友人達とガレット・デ・ロワを
召し上がってみませんか。
最後までご覧頂きありがとうございます。
読んだよ～の印に、
画像↓をクリックくださると嬉しいです。
更新の励みになっています。
今日も応援よろしくお願いします。
↓ESSEプラチナインフルエンサーやっています。
コメント