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今日はこの写真から↓

準備の段階でもあれやこれやとあって
大変なシュトーレンですが、
今年も待っている人達がいるので
頑張りました!
いつもより長めのお散歩に行って
疲れたウィル君。

ママは今から長い作業に入るねと一言声をかければ、
分かったよと思ったかどうか(笑)。
この状態になるまでにすでに数時間経過。

一時間、最終発酵を終えると
ちょっとぷっくり大きくなって

焼成40分で出来上がり♪

とはならず、
シュトーレンの美味しさを決めるといってもいい、
バターをしみしみ染み込ませ

粉糖をまぶせば

ハイ!出来上がり!!

とはならず、
冷蔵庫で保存して
翌日また粉糖をこれでもかとまぶして
ようやく出来上がり♪

おめでとう♪♪
昨年も買った富澤商店さんの
シュトーレンの袋が
今年はディスカウントされていて
またまた買いました!

バターも安いですよ。
こちらが富澤商店さんのオンラインサイト!
レシピも以前から富澤商店さんのものを使っています。
最後の砂糖掛け2回は
私のオリジナル。
2回するほうが絶対に美味しいと思います。
喪中のはがきも無事出せたし、
シュトーレンも送れたし、
ちょっと肩の荷がおりた感じです。
あとは、掃除に全力を注ぎたいと思います!
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