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今日はこの写真から↓
夫がまな板の上で切っているものは
激辛なんばんと呼ばれる青唐辛子。
今年も家庭菜園でたくさん出来ました♪
無農薬レモンの皮と塩を一緒に
フードプロセッサーにかけて
柚子胡椒ならぬレモン胡椒の出来上がり！
これがなかなかにパンチが効いた辛さと
レモンの爽やかな風味で
市販のものより美味しいと我が家では大人気♪
どうせならこれまでにあまり作ったことのない鍋に
このレモン胡椒を添えてみようと
ググって作ったのはレタス鍋♪
ちらっと写るレモン胡椒は
鍋より存在感がある薬味(笑)
別のこの日は鍋の素を使わず
豆乳から作ってみた
豆乳鍋♪
やはりこのレモン胡椒のお陰で美味しさ倍増♪
そんなことで、今年は鍋にこだわってみたく
お買い物マラソンでは比内鶏を物色♪
色々あって迷いますね。
価格ではこちらか↓
普段の料理にはこれは間違いなさそう↓
鍋にはこれか？
美味しい鶏団子鍋を作って
レモン胡椒を添えてみたい♪
美味しい鍋の妄想が止まりません。
みなさんはこれからの季節、
一番召し上がりたいのは何鍋ですか？
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