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今日はこの写真から↓

連休、娘が帰ってくる♪
ならば、あれを取りにいかなくちゃ！
それは写真の真ん中に写る大きな葉の木。
朴葉味噌で有名な朴の木なんです。


以前、娘に食べて貰おうと
葉っぱをストックしていたのですが、
それが傷んでいて使えなかったんです。
ちょうどよい季節に戻ってきたので、
いざ、草をかき分けかき分け
ぴょんぴょん飛び上がりながら葉っぱをゲット♪

春には見事な白い花を咲かせていました。
10年以上見守ってきましたが、
大きくなったなぁと自分の木でもないのに
感慨深い。


恩恵にあずかり、朴葉味噌で頂きます。

一緒に初物の道産のトウモロコシを同じ味噌で焼くと
それはそれは美味でした。
トウモロコシの季節が楽しみです♪


翌日はお庭レストラン♪




娘のリクエストで大根とエビの春巻きを

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そして娘に食べて貰いたかったのはこの肉巻き！



初夏に夫が山に入って取ってきた姫竹です。

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以前、この水煮を作った際、
うまく保存できずに悪臭を放ち、
私的にはトラウマな姫竹の水煮。
今回は夫がYouTubeで見たから作ってみると
挑戦してくれました。
悪戦苦闘はしてましたが、
見事に成功♪

そして、娘は持っている子でした。
なんと庭で食事をしながら、
シジュウカラの巣立ちの様子を
見ることができたんですから。
その様子はまた改めて。


笹藪をかき分け、草をかき分け
取ってきたものがならんだ連休中の食事でした。
娘に喜んでもらえたのが本当によかった♪
ご馳走様でした♪♪

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