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今日はこの写真から↓
ある日の夕飯。
久しぶりにチャーハンを作りました。
出汁は茅乃舎のだしパックを定期購入している我が家には
時々、茅乃舎からお試し品が届くことがあります。
今回はチャーハンの素。
それを使ってみました。
卵とごはんがあれば簡単に出来るようなのですが、
実は鉄フライパンを使い始めた頃、
チャーハンってうまく作れなかったんですよね。
鍋肌にお米がこびりついて・・・・
それから、糖質オフの暮らしが始まり
あまりチャーハンを作る機会がありませんでした。
久しぶりに挑戦！
卵とごはんを強火で炒めると
お米がフライパンについてない♪
そして頂いたチャーハンの素を加えると
ホタテがゴロゴロ出てきて驚いた！
チャーハンの素のホタテの汁気が
お米をべちゃべちゃにしないか
一瞬、やっぱり今回も失敗かと思いきや、
つるんっとチャーハンがフライパンから滑り落ちて
やった～♪♪成功だ！！
我が家の鍋はこちら↓
他のチャーハンの素も試してみたい！
さぁ、頂きましょう♪
ホタテの旨味が凝縮していて美味しい！
少し味が濃い気もしますが、
我が家は普段薄味なのでそう感じるのかも！？
それにしても、鉄のフライパンの成長に
作っている最中から嬉しくて嬉しくて♪
#鉄フライパン←極意がたくさん書かれてる！
春から新しいことに挑戦したいと
思っている方がいらっしゃったら
是非、鉄フライパンを使ってみる！なんていかがですか？
育てる楽しみがありますよ。
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