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今日はこの写真から↓
久しぶりにスタンダードな春巻きを食べたくなって
この日のメインは春巻き。
スタンダードな春巻きって
春雨を水に戻したり、干しシイタケから出汁をとったり、
具材を炒めたら冷ましたりとちょっと手間。
でも、なぜだか食べたくなるんですよね。
そんな春巻きを一瞬で作れる技なんてものがあれば
すぐにでもご紹介したいのですが残念・・・
でも、これは一瞬で作れたってものを今日はご紹介します。
のその前に、
今月は結婚記念日もあるので
お買い物マラソンで美味しい食材を購入しようと思います♪
↑今日はポイントアップデー
ハイ食材室さんでお買い物♪
1000円ぽっきりで買い回りにも！！
それでは一瞬で作れたものの話！
同僚がママ友一家が何家族が集まって
今夜はカレーパーティ―をするんだと教えてくれ
それぞれの家庭の味比べを楽しみにしてました。
そのほかに持参するのがこのサラダなんだと
作り方を聞いたらびっくり！
なんでも家事えもんが紹介してとかで、
拍子切りした人参に
なんとじゃがりこを加えるっていうんです。
マヨネーズで和えたら出来上がり♪
食べてみると意外にも美味しくて
じゃがりこのスナック感が消えていることに驚いた！
立派なおかずになってる～♪
カラムーチョバージョンもあるみたいですね。
ポイントは食べる直前に和えることのようですよ。
初めて知った方、是非お試しあれ♪
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