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今日はこの写真から↓
休日は朝からシュトーレン作りに励みました。
レシピはこちら↓をもとに
この段階で数時間が経過してますが、
ゴールが見えてきて嬉しくなってる♪
成形したら
いよいよ最終発酵1時間♪
ぷくっと大きくなったらオーブンへ。
焼成40分！
いい感じに焼きあがりました♪
熱いうちに溶かしバターを染み込ませます。
あ～なんて高カロリーなお菓子でしょう。
そして粉砂糖をまぶすこと3回。
一晩寝かせて完成です♪
長い道のりでした。お疲れ様。
今回は製菓材料店の富澤商店さんから
シュトーレン用のパッケージを購入しました。
富澤商店さんと言えば、
バターが安くなってます！
シールやリボンもついてるし、
何といっても華やかで大人雰囲気な絵柄が気に入りました♪
ではでは、ラッピングして
カードを添えて出来上がり♪
今日は作るぞ～と朝から気合を入れないと
出来ないシュトーレン作り。
でも、友人のお嬢さんや夫は
私が作るシュトーレンが
一番美味しいと言ってくれるので作り甲斐があるんです。
一週間経ったぐらいが食べ頃です。
もう少し冷蔵庫でおやすみなさい。
楽しみ♪楽しみ♪
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コメント
コメント一覧 (4)
凄くキレイに出来ていますね〰️
そしてとても美味しそう。
手間隙かけて、そして愛情がこもっているんだから美味しいに決まってます😊
ラッピングも素敵ですね♥️
お料理、お菓子作り、そして素敵お家
全てに憧れています。
ぽえむ＊
が
しました
おはようございます。
そう仰って頂けてとても嬉しいです。
美味しさは手間暇もありますが、
材料をケチってないことでは？(笑)と思っています。
友人から到着したよと、ツリーの下で記念撮影してくれてました。
そして、冷蔵庫へ(笑)。
そんな心遣いも送ってよかったなと思う要因です。
コメントありがとうございました。
よい一日を！
ぽえむ＊
が
しました
素敵なインテリアや、暮らしに、参考にしたりして🥹💕
シュトーレン❣️
挑戦してみようと思っていますが、レシピを教えていただきたいのですが…
ぽえむ＊
が
しました
おはようございます。
いつもご覧下さりありがとうございます。
さて、レシピですが、10数年前に富澤商店さんのサイトから
参考にして作っています。
記事にアップしていますので、ご参考にしてください。
昔より見やすいサイトになっていました。
何回か作っているうちに、
我が家はガスオーブンなので、火力が強く
10℃下げて焼くだけではなく、
最後の10分、もうひと段階10℃下げています。
まだ間に合いますね。お試しあれ♪
コメントありがとうございました。
よい一日を！
ぽえむ＊
が
しました