今日はこの写真から↓

娘が帰省して家族で過ごすのも束の間、
上京する日も近づいてきたので
一度はBBQしたいよねってことで
久しぶりに家族揃ってのBBQ！


人手が足りなくて、
午前中だけ休日出勤だったのですが、
娘にレシピを渡して準備をしてもらった串刺しは
我が家で取れた新じゃがが肉より主役。

ホックホクで美味しかった～。
間に挟んだ肉はグラスフェッドのこちら↓の牛肉。

ニュージーランド産 オーシャンビーフ100％！ サイコロステーキ 煮込み専用 ランプ肉【500g】【冷凍のみ】【ホルモン剤等一切使用のナチュラルミート】トップサーロイン イチボ グラスフェッド 煮込み 牛肉 ビーフシチュー 業務用 赤身肉 【cso】

タンドリーチキンならぬタンドリービーフの味付けが
とても美味しかったです！


それぞれお酒を片手に
おつまみがどんどん消えていく・・・・




我が家で取れたアンズで作ったジャムは
私が盛るとケチケチしていますが、
娘に頼むと豪快だ！

当然、こっちのほうが美味しい♪


すっかり高級魚になったサンマ。
値段の割にスリムなサイズのサンマしか
販売されていませんでしたが、
秋には一度は食べておきたい。




そしてメインはダッチオーブンで焼くパンプキン。
上火がポイントとなって




こんがり色づいたトロトロチーズで出来上がり♪
熱々を召し上げれ♪




最後はS’moreで〆ました。


#BBQ←食欲の秋はBBQ！

みんながほろ酔いいい気分のBBQ。
言いたいことを言って他愛なく笑い合う。
無邪気な幸せが伝染し合う楽しい時間。
大事なひと時をありがとう。


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