今日はこの写真から↓

夫がもくもく作業しているのは、
我が家で初めて育てたラッキョウの泥落とし。



真っ白な顔になったら準備完了！

こちら↓のレシピを参考にして作った
3日後には美味しく食べられる甘酢漬け。




早く3日経たないかな♪



～3日後～

ちゃんと漬かっているかな？

ん～美味しい♪
これはお酒のアテになるラッキョウですね。
甘過ぎないから何個でも食べられそう！


ラッキョウといえば、カレーライスを連想して
北海道のソウルフード、スープカレーを
久しぶりに作ってみました。



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保存瓶のストックがそろそろなくなりそう！



ラッキョウもしっかりと添えて！


#ラッキョウ←みなさんも夏のおうち仕事ですね♪

シャキシャキの食感がたまりません。
久しぶりにタルタルソースも
このラッキョウを使ってみようかな。
想像していたよりも簡単に出来たうえに
この美味しさ。
来年も植えなきゃいけませんね。

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