一人で過ごす雨の日の休日。
パントリーを午前中に整理したら、
午後はパウンドケーキを焼いてみよう♪
昨年の12月に
シュトーレンを作った時の材料が残ってる。
まだ賞味期限に余裕があるけど、
今年の私は昨年の私とは違うのよ！
早め早めに処理しようと決めたんだから。
結果同じことをするのなら、
余裕ってやつを今年は手に入れたい！が目標。
と、意気込んで取り掛かりました。
オーブンに入って美味しくな～れ♪
う～ん、甘い香りに気持ちもほっこり。
厚めにスライスして食べちゃおう♪
ポコポコとサイフォンの音に
ゆっくりとした時間を感じる♪
ではでは頂きます♪
ん～美味しい♪
焼いた日は外がさっくりしているのがいい。
翌日は、全体がしっとりとして
深い味になるところがいい。
パウンドケーキを今でこそ
美味しく作れるようになったけど、
結婚したばかりの頃は
硬いパウンドケーキだったことを思い出す。
卵とバターは分離してても
そのことにも気付かずに
レシピの番号を順番に
ただ追っただけだったんだろうなぁ。
#パウンドケーキ←定番からアッと驚くものまで！
奥が深いな～パウンドケーキって！！
昔の失敗を懐かしむ
ゆっくりとした時間は久しぶり。
雪に変わる予報の冷たい雨が降る休日も
より部屋が暖かく感じるようで悪くない。
甘いケーキを頬張り
明日からまた頑張るぞ～と充電できた週末でした。
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