今日はこの写真から↓

この段階にくるまでに2時間近くかかってる！
今冬も作るぞ！っと鼻息荒くシュトーレン作り。

さぁ、これから更に1時間。
最終発酵でちょっとぷっくり。



40分かけて焼いて最終段階！




熱いうちにたっぷりのバターを染み込ませ




粉砂糖でお化粧して
一晩冷蔵庫で休みましょう。



もう一度粉砂糖をまぶして
真っ白にしたらラップで包んで
ようやく完成♪♪
レシピは随分昔に富澤商店さんから選んだものでしたが、
今では全く同じ作り方を探せませんでした。
ですが、このサイトはお菓子作りの経験値に合わせて
色々なシュトーレンづくりを楽しめそうですよ！




シュトーレンが高価な理由も
自分で作るとよく分かる。


ラッピング、どうしよう？
と色々引っ張り出してはきたものの、




結局、昨年と似た感じ・・・



早速、クロネコヤマトさんの冷蔵便で
友人たちに送りました♪
すっかりカタール時間で生活している友人は
大変な睡眠不足のようです(笑)。
シュトーレンにブラックコーヒーを合わせて
眠気覚ましになるといいのですが。

わが家も薄くスライスしながら
コーヒータイムを楽しもうと思います。


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