今日はこの写真から↓

蓋付きのアルミケースは小物入れ？



フタを開けてみると突起がある。




ひっくり返すと分かる
これはケーキ型。



SNSでこの型でできる美味しそうなプリンを見て
寸胴型に弱い私は早速購入してプリンを作ってみました。
そのプリンはポルトガルプリンと呼ばれ
かためのプリン。
型には付属のレシピがついているので

早速忠実に作ってみると

↑こちらのレシピです。
型の購入もこちらに案内が書いてあります。


焼き上がりはうまくいったような。




冷めたら蓋をして冷蔵庫で冷やします。
この蓋は便利だな。




早速切ってみると、
う～ん、スが入ってる・・・


味はレモン風味のプリンで
これまでに食べたことのない爽やかさ！
かための懐かしい感じも気に入ったけれど、
もっと滑らかに型を抜きたいし、
スが入らないような仕上がりにしたいな。
これはまた挑戦だ！！

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