今日はこの写真から↓
友人からのSOSが入り、
自宅へ向かうとニョロニョロが玄関周りに出没。
以前にも紹介したことのある
ニョロニョロことコプリーヌ。
ムーミンのお話に出てくる真っ白な
ニョロニョロのような形のキノコなんです。
関連記事↓
友人はこのキノコの匂いが大嫌い!
処分するにもその作業が辛く、
お声がかかったというわけ。
泥を取ると更にニョロニョロ感が増す(笑)。
一応備忘録として
コプリーヌで作ったものをまとめてみました。
まずは煮物!
姫竹とお揚げと一緒に
少し濃い味付けで煮てみました。
出汁を吸って美味!
お揚げの油がコクを出しています。
そして友人なら絶対食べたくないと言われそうな
コプリーヌたっぷりのグラタン!
バターととてもよく合い
私は大好き♪
旬のアスパラガスともいい感じ♪
グラタンがいいならキッシュでも!
トロッとしたチーズが絡み
程よい歯ごたえのキノコは
噛むほどに美味しさが広がります。
そして最後は薄いベーコンと一緒に巻いた春巻き!
ベーコンの塩気と旨味で味付けも必要なし!
揚げたてを召し上がれ♪
キノコといえば秋と思っていましたが、
春にも生えるキノコ。
嫌いな友人には申し訳ないけど、
我が家はとても美味しく頂きました。
いずれは土地に養分もなくなって
生えてこなくなると思いますが、
それまで何度でもSOS下さいな。
最後までご覧頂きありがとうございます。
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50代主婦日記
スローライフな日常
田舎暮らし スローライフ ロハス LOHAS
*日々の暮らし手帖
オウチごはんと器の写真
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少し濃い味付けで煮てみました。
出汁を吸って美味!
お揚げの油がコクを出しています。
そして友人なら絶対食べたくないと言われそうな
コプリーヌたっぷりのグラタン!
バターととてもよく合い
私は大好き♪
旬のアスパラガスともいい感じ♪
グラタンがいいならキッシュでも!
トロッとしたチーズが絡み
程よい歯ごたえのキノコは
噛むほどに美味しさが広がります。
そして最後は薄いベーコンと一緒に巻いた春巻き!
ベーコンの塩気と旨味で味付けも必要なし!
揚げたてを召し上がれ♪
キノコといえば秋と思っていましたが、
春にも生えるキノコ。
嫌いな友人には申し訳ないけど、
我が家はとても美味しく頂きました。
いずれは土地に養分もなくなって
生えてこなくなると思いますが、
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コメント
コメント一覧 (2)
お庭のセンスも抜群!
インテリアのセンスも抜群!
そして..
お料理上手♪
非の打ち所がないぽえむさん。
私より年下と思いますが憧れの人です。
にょろにょろ...
頂いた食材をこんなにも素敵に料理出来て差し上げる方も嬉しいと思いますよ。
ユリ。もう咲いてるのですか?
こちらはまだまだです。
今年は春先の動物被害を何とかま逃れたので咲いてくれそうです。
ぽえむ*
がしました
こんばんは。
そう仰って頂き嬉しいですが、
ブログは出来たことしかアップしてませんから(笑)
こう出来るといいなぁと思うことだらけです。
ニョロニョロ、LINEが入るとすぐに収穫に行くので
重宝されてますが、
頂けるこちらも有難いです。
こんなことでもないと食べることもなかったかも!
ユリはシャンデリアリリーが一番のりです。
一つ一つは小さい花ですが、
数あると豪華で素敵です。
長く咲いていて欲しいなぁと願っているところ。
動物被害、くろみる母さん地方でもあるんですね。
我が家はねずみが球根を齧るようなことがあり
困りましたが、
ご近所ではウサギ被害勃発中!
バラの枝まで剪定されたと聞いて驚きました。
7月になりましたね。
夏の庭。深い緑に包まれる短い期間を
楽しみましょうね。
コメントありがとうございました。
ぽえむ*
がしました