今日はこの写真から↓

パパ、ママが帰ってきたよ。
キッチンに立つパパを見つめるウィル君。
そう、この日はＧＷ初日、私は出勤日だったので
休みの夫が夕飯を作ってくれました。



ママ、もうちょっと待っててね。

もちろん、待つさ♪


だってこんな料理が
テーブルに運ばれてくるんだもん♪




何々？このいい香りの春キャベツは！

なんでもTV番組青空レストランで紹介されていたそうで、
焼いたキャベツのシャキシャキ感が残っていて
お醤油だけでなく酢が効いてて
めちゃくちゃ美味しい♪♪
これ、私も作ってみたい！


ストウブ鍋の蓋を開けると
じゃ～ん！

おお～っ！
大根と豚バラ肉のビール煮。
鼻腔をくすぐる美味しそうな匂い。
ビールで煮たからより複雑な香りなんだ。
これは食べる前から美味しいって約束されてるな。

↑このレシピ本から。
美味しい肉料理満載！


合わせたお酒はこちら↓

信州銘醸 瀧澤 純米吟醸 720ml 専用箱付

辛さが抑えられた
華やかな香りのお酒でした。


ではではいっただきま～す！

肉がトロトロ！大根ホクホク！
な～んて美味しんだ♪

多くの人が休日のなか、
私も休みたい気持ちになるけれど、
いやいやこんな美味しいごはんが待っているなら
休日出勤大歓迎！！
今月は夫の誕生月。
これは腕を振るわないといけないな(笑)！

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