今日はこの写真から↓

昼間がっつり働いたから
お腹もすいたしエネルギー補充したいと思って作った
エスニック料理。
五香粉の香りが豊かな台湾の屋台料理ジーパイ。
本来は大きく開いて揚げて
見た目インパクト抜群な料理ですが、
早く食べたかったので小さくカットして揚げました。

友人がこんな美味しそうな
ビーフンキットを送ってくれました。

お好みでニラを加えると
パッケージにはありましたが、
ニラより好きなこちらの野菜を加えました。

行者にんにく。
ニンニクとニラを合わせたようなこの山菜。
春だなぁと思います。
海老もたっぷり使いました。

合わせたお酒はこちら↓

広島県オリジナルの酒造好適米
「こいおまち」を使用してるお酒。
初めて頂きました。
口に広がる旨味に思わず
夫婦で美味しいね~と言い合いました。


↑今日はポイント5倍デー
久しぶりに台湾スイーツを食べたくなった!
↑このショップは初めて!
母の日はこちら↓のスイーツを手配しました。
お酒のおつまみになるものも購入!
お弁当用の梅干し↓
ジーパイはサンチュで巻いて頂きます。

エスニック料理のスパイシー感が
食欲をそそり元気が出ますね。
しっかり食べて体力づくり。
コロナになんか負けてられませんね。
最後までご覧頂きありがとうございます。
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オウチごはんと器の写真
*日々の暮らし手帖

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春だなぁと思います。
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