今日はこの写真から↓

すっかり雪解けた休日、
人間には暖かい陽射しが心地良い中、



ウィルにはすでに
暑さを感じる陽気だったようですが、




元気に跳び回ってました♪




木々の芽吹きはこれからで
芝の緑もまだまだな庭ですが
陽射しが気持ちの良い午後、今年初めての外での食事。




沸騰させないお湯に薄切り肉をくぐらせば、
柔らかい仕上がりに。




紹興酒に浸した海老は
春巻きの皮で巻いて揚げただけ！




トマトたっぷりの酸辣湯スープは
すっぱさが心地よい♪




昼間のお酒は
背徳感からなのか、なんて美味いんだ♪

富久長　（ふくちょう）サタケシリーズ 　GENKEI　八反草　生酒　3BY 720ml　新酒　日本酒　広島　売れ筋

最新鋭の精米技術を活用した吟醸酒とのこと。
なんでも純米吟醸スペックで
純米大吟醸と同等のお酒に仕上がるんだとか！
日本酒はどんどん進化しますね。

じっとうずくまっていた冬ではなかったけれど
暖かい春の風に頬を撫でられると
自由に活動できる場が広くなるような
解放感が心を満たすよう！
もっともっと春になれ！！

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