今日はこの写真から↓
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この日は結婚記念日。
当日の朝思い出す！
そうだったそうだった(ヤバいヤバい）、
今日は結婚記念日だ！！

家族の誕生日のほうは
カレンダーがしっかり頭に入っているのに
結婚記念日の方はなぜだか
忘れそうになる・・・・


でも大丈夫！（←なにが？）
冷凍庫には作り置いたパイ生地もあるし
大きな海老や常温保存可能な牛乳だってあるじゃない。
（すべて冷凍庫とパントリーにあるものばかり）
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ということで
海老クリームパイを作りました♪



パリッ！サクッ！といった後は
中からフワッと香るバターのいい香り♪
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すっかり春菊は生で食べるのが好きになった私は
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春菊でミモザサラダ♪
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モンドールチーズも一緒にオーブンで焼いちゃおう♪
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↑期間限定のチーズです
もうめちゃウマ♪


結婚記念日を祝う感じの夕餉になりました♪
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こんな日はバカラのグラスで乾杯♪
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夫のお陰で運動音痴な私でも
スキーが好きになって
一人でゲレンデに行くぐらいのめり込んで
北京オリンピックが更に楽しくなって
ウィンタースポーツを好きなものとして
語る側になるなんて
自分ひとりの暮らしからは想像もできなかった。
私の世界を広げてくれて
本当にありがとう。

26回目の結婚記念日。
これからもどうぞよろしくお願い致します。

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